تقول تايرا بانكس إنها ستحضر الآيس كريم الغامض “الساخن” إلى نيويورك. ولكن، مثل، ما هو بالضبط؟

تبيع عارضة الأزياء الشهيرة تايرا بانكس تناقضًا لفظيًا: الآيس كريم الساخن.

نعم، حار بوظة.

منذ أواخر سبتمبر، أطلقت بانكس نسختين من الحلوى، أطلق عليها اسم Hot Mama، في متجر الآيس كريم الخاص بها في سيدني. وعلى الرغم من أنهما كانا متاحين لمدة أسبوع واحد فقط، إلا أن فريقها أخبر موقع Business Insider أنه سيأتي إلى نيويورك هذا الشتاء.

تقوم البنوك بالترويج لـ Hot Mama على وسائل التواصل الاجتماعي. تمت مشاهدة بعض مقاطع الفيديو أكثر من مليون مرة. ومع ذلك، يقول العديد من المعلقين إنهم في حيرة من أمرهم بشأن ماهية الآيس كريم “الساخن” بالضبط.

وكان موقع Business Insider كذلك أيضًا. لذلك اتصلنا بشركة Smize & Dream، شركة الآيس كريم التابعة للبنك، للحصول على مزيد من التفاصيل حول Hot Mama، مثل كيفية صنعها أو ما إذا كانت مجرد آيس كريم مذاب. ظل فريق Smize & Dream صامتًا في الغالب.

أخبرنا متحدث باسمنا: “نحن نحب أن تكون فضوليًا … هذا هو الهدف”.

“إعادة تصور الآيس كريم”

قال فريق Smize & Dream إن Hot Mama ليس آيس كريم مذاب. وقالوا إنها أيضًا ليست شوكولاتة ساخنة ولا لاتيه.

وقالوا في بيان صحفي: “إنه آيس كريم مُعاد تصوره – مخضوض، ومطهي على نار خفيفة، ومُتقن لتقديمه دافئًا وقابل للشرب، ويُسكب في كوب تصميم ثلاثي الأبعاد، وينتهي بنكهة SMiZE المميزة”.

يصف الفريق Hot Mama بأنه “النسخة السائلة من مغرفة الآيس كريم المفضلة لديك”، مضيفًا أنه “تناقض طهي لا ينبغي أن يكون له معنى، ولكنه لذيذ بطريقة ما”.

الآن، إذا أدى ذلك إلى أسئلة أكثر من الإجابات، فقد شاركت بانكس أيضًا رؤى حول كيفية تطويرها هي وفريق Smize & Dream للآيس كريم الساخن. قالوا إنهم أمضوا أكثر من عام في اختبار الملمس والتركيبة ودرجة الحرارة.

وقال بانكس في البيان الصحفي: “في البداية، حاولنا فقط تسخين قواعد الآيس كريم القياسية، لكنها أصبحت لزجة أو قاتمة أو رقيقة جدًا”. “جاء الاختراق عندما وجدنا اللزوجة المثالية – ليست سميكة جدًا، وليست رقيقة جدًا – حيث لا يزال الآيس كريم الساخن يبدو حالمًا مثل الآيس كريم البارد.”

وقال فريق Smize & Dream إن العملية تضمنت إعادة صياغة القواعد “التقليدية” و”إعادة التوازن للدهون والسكريات والمثبتات للحفاظ على إحساس” ذوبان اللسان “.

همم.

لقد جرب بعض الأشخاص Hot Mama في متجر سيدني وشاركوا آراءهم عن الآيس كريم الساخن على وسائل التواصل الاجتماعي، مما يوفر نافذة أخرى على حقيقته. قال أحد مستخدمي TikTok إن الحلوى “أكثر سمكًا من الحليب، ولكنها ليست سميكة مثل قوام الكريمة”.

وقالوا: “إذا وضعت مخفوق الحليب في الميكروويف ثم شربته، فلن يكون مقرفًا”، مضيفين أنه “لذيذ” و”جيد جدًا”.

تساءل بعض المستخدمين على TikTok عما إذا كان Hot Mama يمكن مقارنته بالكريمة الإنجليزية، وهي صلصة الكسترد الفرنسية الحلوة.

الطريقة الوحيدة لمعرفة ذلك على وجه اليقين هي تجربتها، وربما يكون هذا هو بيت القصيد.

أخبرت بانكس متابعيها على Instagram لأول مرة في عام 2020 أنها تعمل على تطوير علامة تجارية “للآيس كريم الفاخر”. تنسب حبها للآيس كريم إلى والدتها، وقالت إنها الآن تفكر في الآيس كريم طوال اليوم، كل يوم، وحتى في منتصف الليل. يقول بانكس على الموقع الإلكتروني للشركة: “أنا مثل ساقي الآيس كريم”.

أعلنت بانكس عن أول نكهة آيس كريم لها – أفضل فانيلا حصلت عليها على الإطلاق – في عام 2021 وبدأت في الشحن على مستوى البلاد في الولايات المتحدة في ذلك العام. تم افتتاح متجرها الرئيسي في سيدني هذا العام.

والآن أطلقت Hot Mama، الذي يبدو مذهلاً، مهما كان.