2025-09-13T15: 03: 02Z

  • كانت وصفة شطيرة الطماطم في إينا غارتن لذيذة وسهلة صنعها في المنزل.
  • لقد أحببت بشكل خاص Mayo Herby ، Malty Basil Mayo ، التي توازن الطماطم الإرث العصير.
  • أخطط لوضعها على السندويشات الأخرى واستخدامها كتراجع – ولكن في المرة القادمة ، سأدرج الملح الأقل.

في بعض الأحيان ، سألقي نظرة على مكونات الوصفة وأعلم فقط ، في قلبي ، أنه سيذوق المذاق. هذا هو بالضبط ما شعرت به في المرة الأولى التي وضعت فيها عيونًا على وصفة شطيرة الطماطم في Contessa.

تقليديًا ، لا يحتوي هذا النوع من السندوتشات إلا على عدد قليل من المكونات: شريحتان من الخبز وبعض الطماطم والمايونيز والملح والفلفل. ومع ذلك ، فإن وصفة إينا غارتن ترفع الشطيرة فوق درجة المايونيز التي تحتوي على مجموعة كبيرة من النكهات ، بما في ذلك الريحان.

يتطلب Mayo باسيل سبعة مكونات إجمالي: المايونيز ، ملح الكوشر ، الفلفل الأسود ، أوراق الريحان ، عصير الليمون ، الثوم ، وزيت الزيتون.

بصفتي شخصًا يحب Mayo المنكهة ، كان لدي شعور جيد تجاه هذه الوصفة على الفور – وتم تأكيد شكوكي بشكل مبهج.

لقد استعدت وقياس جميع مكونات باسيل مايو.


تضمنت قائمة المكونات المباشرة زيت الزيتون والريحان والثوم.

أنيتا جورج

بعد شراء رغيف من الخبز وبعض الطماطم الإرث ، كنت على استعداد لتجرب هذه الوصفة. أولاً ، قمت بقياس كوب من المايونيز الخاص بي ووضعته في وعاء.

بعد ذلك ، قطعت الريحان. الوصفة تدعو إلى 10 إلى 15 أوراق الريحان. أنا أحب النكهة ، لذلك قمت بقطع 15.

قمت أيضًا بقياس وأضفت ملح الكوشر وزيت الزيتون والفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون والثوم المفروم.

جاء الانتشار معا بسرعة.


مكونات INA Garten's Basil Mayo.

أنا أخفق المايونيز في وعاء صغير.

أنيتا جورج

لقد استخدمت خفقة صغيرة لخلط كل شيء في وعاء.

من المحتمل أن تعمل الشوكة أيضًا هنا ، لكن المايونيز كانت سميكة لدرجة أنني وجدت خفقة أسهل بكثير في الاستخدام.

بعد ذلك ، قمت بتشويه الخبز مع باسيل مايو قبل إضافة شرائح من الطماطم الإرث.


شطيرة الطماطم في إينا غارتن مع باسيل مايو.

بعد نشر خبزتي ، كان لدي الكثير من بقايا باسيل مايو.

أنيتا جورج

كان الساندويتش مذهلاً: مزيج من الطماطم الحلوة المثيرة ومايو هيربي باسيل مصنوعة من أجل وجبة منعشة ومملوءة (ولذيذ).

اخترت أن آكل الساندويتش مع بعض البطاطا المقلية بسكويت الهراء. نظرًا لأن وصفة Garten تصنع طنًا من Mayo Basil ، فقد استخدمت الباقي كصلصة غمس.

بالتأكيد سأجعل هذا المايونيز مرة أخرى ، ولكن مع بعض التعديلات.


شطيرة الطماطم في إينا غارتن ، والفطائر المقلية ، وباسيل مايو.

لا أستطيع الانتظار لجعل غارتن باسيل مايو مرة أخرى ، لكنني قد أستخدم الملح الأقل.

أنيتا جورج

من المؤكد أن Mayo باسيل قد برزت لي ، ولا يمكنني بالفعل الانتظار حتى أقوم مرة أخرى.

لقد استمتعت بها كصلصة غمس لبطاطا المقلية ، لكنني أعتقد أن الوصفة كانت تعمل بشكل أفضل كإضافة شطيرة. على السندوتشات ، تكمل النكهة المالحة تمامًا الطماطم المثيرة.

عندما تقترن بالبطاطا المقلية ، كانت الملوحة ساحقة قليلاً. في المستقبل ، إذا جعلتها صلصة غمس ، فسوف أعيد ملح Kosher.

في غضون ذلك ، على الرغم من ذلك ، أخطط لتجربة هذا البهجة متعددة الاستخدامات على الأطباق الأخرى أيضًا – بما في ذلك BLTS ، وسندويشات تركيا ، وحتى الغواصات الإيطالية.

شاركها.