2025-08-25T12: 26: 02Z
فيسبوك
بريد إلكتروني
x
رديت
بلوزكي
نسخ الوصلة
رابط التأثير
يحفظ
أنقذ
اقرأ في التطبيق
هل لديك حساب؟ .
- زرت Duryea's ، وهو مطعم للمأكولات البحرية في مونتوك منذ ما يقرب من 100 عام.
- إنه يشتهر بقوائم جراد البحر ، وإطلالات مذهلة ، وارتفاع الأسعار.
- تقدم Duryea's أيضًا سلطة Cobb Cobb بقيمة 97 دولارًا والتي تتنقل كل صيف بتكلفة عالية.
تصور هذا: أنت تقود سيارتك في طريق طويل من طريق لونغ آيلاند في يوم صيفي ، وضربت هامبتونز ، ولكنك فقط … تستمر.
في النهاية ، ضربت ما يسميه السكان المحليون النهاية: مونتوك.
على مر السنين ، تحولت Montauk من مدينة صغيرة نائمة للتصفح إلى ملاذ كامل للمؤثرين ومصرفيين وول ستريت. ولكن لكل شريط أو نادي جديد (نراكم ، ترتد وتصفح لودج) ، هناك أماكن موجودة منذ عقود.
وبعد ذلك ، هناك سطح جراد البحر Duryea ، والذي يقع في مكان ما بينهما. استحوذت عائلة Duryea على سوق سمكة صغيرة على جانب الخليج في مونتوك في العشرينات من القرن العشرين. على مر السنين ، أصبحت مؤسسة ، ولكن ليس من الناحية الفنية ، مطعمًا ، حيث حظرت اللوائح المحلية. بدلاً من ذلك ، وصفها Duryeas بأنها “كوخ نزهة” ، وفقًا لصحيفة فاينانشال تايمز.
في عام 2014 ، باع بيري دوريا الثالث الأعمال للملياردير مارك روان مقابل 6.3 مليون دولار. بعد أكثر من عقد من الزمان ، ذهب طاولات النزهة والأسعار المنخفضة نسبيًا ، وفي مكانها أكثر راقيًا ، ورصيف تم تجديده ، وأبراج المأكولات البحرية بقيمة 300 دولار.
في يوم الاثنين في أغسطس ، قررت أن أتحقق من شكل Duryea الآن ، بعد حوالي 10 سنوات من إعادة تسمية العلامة التجارية في عهد روان.
إليك ما كانت عليه زيارتي – وما حصلت عليه مقابل 230 دولار.
Duryea's هي مؤسسة مونتوك.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
بدأت Duryea في سوق السمك في العشرينات. أصبح بعض نسخة من المطعم المعروف والمحبوب اليوم في عام 1948 ، عندما عاد بيري دوريا جونيور (والد المالك السابق تشيب دوريا) إلى المنزل من الحرب العالمية الثانية ، في مقابلة مع مجلة Whalebone.
الآن ، يتم توسيعها من سوق السمك العادي إلى مطعمين (واحد في مونتوك ، وآخر في أورينت بوينت) ، والمنازل الريفية القابلة للتأجير ، واثنين من الناديين الشاطئية (أورينت بوينت وريفيرا مايا في المكسيك).
Duryea's لا تأخذ تحفظات. وصلت بعد فترة وجيزة من فتحها ظهر يوم الاثنين ، وكان هناك بالفعل خط.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
اعتقدت بسذاجة أنه في يوم الاثنين في أغسطس ، لن يكون Duryea مزدحمًا. كنت مخطئا.
انتظرنا حوالي 30 دقيقة ليجلس على سطح السفينة.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
لا يوجد مقاعد داخلية حقيقية ، فقط بضعة قمم عالية بدون كراسي. سطح السفينة هو المكان المناسب ليكون.
إليكم كيف كان مزدحمًا أقل من ساعة بعد الافتتاح.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
يمكنك رؤية قارب متوقف على الرصيف – في العديد من المطاعم في الطرف الشرقي من Long Island ، يمكنك سحب ما يصل إلى Duryea's والقفز من قاربك للحصول على بعض جراد البحر الطازج.
كانت الطاولات والمقاعد من الخشب الفاتح والأبيض ، مما يجعلها الصورة الصيفية المثالية.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
وصدقوني ، أ كثير تم التقاط الصور.
لقد تعلم المطعم أن يسخر من سمعته.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
أعلنت هذه العلامة أننا “نحن جميعًا مشهورون هنا”. أراهن أن بعض الناس سيختلفون.
في Duryea's ، يمكنك طلب اختياراتك في القائمة وأخذها إلى العداد.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
إنه جزء من فكرة أن هذا كان مرة واحدة مكانًا غير رسمي للتسكع بجوار المحيط ، حتى لو كان ذلك يمثل شوطًا طويلاً منذ ذلك الحين.
كانت النافذة حيوية.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
هل كنت قليل فوجئت أنه مع هذه الأسعار المرتفعة ، كان عليك أن تصعد ووضع طلبك بنفسك؟ بالتأكيد ، لكنه أعطاني عذرًا للتجول.
يبدو الأمر كما لو أن Duryea's تحاول الحصول عليها في كلا الاتجاهين من خلال الحفاظ على المشاعر الشاطئية غير الرسمية للمتجر الأصلي مع نافذة طعام وجلب المشاعر المرتفعة في هامبتونز بأسعار جمالية وارتفاعها.
أثناء التجول ، استكشفت بقية المتجر. ميرش Duryea كان للبيع.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
هناك أيضًا سوق صغير وبوتيك متصل بمبنى Duryea الرئيسي.
كما ألقيت نظرة جيدة على بعض المأكولات البحرية التي سيتم استهلاكها قريبًا.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
لقد رصدت الكركند ، المحار ، والبطلينوس في هذا البرودة.
بحلول الوقت الذي عدت فيه ، حان الوقت للحفر. ها هي سلطة كوبستر كوب.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
سأعطيها لهم: كان هذا ضخمًا. لقد أطعم بسهولة شخصين ، وربما كان بإمكانه إطعام أربعة على الأقل.
كان يحتوي على الخس ، والطماطم ، والأفوكادو ، والبيض المسلوق الصلب ، وقطع لحم الخنزير المقدد ، وضمادة طراجون كريمية ، والأهم من ذلك ، الكتل العملاقة من جراد البحر.
لم يبخلوا على جراد البحر.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
لم يرمون قطعًا صغيرة من جراد البحر – كانت القطع تقريبًا حجم راحة يدها.
ولكن هل كان يستحق حقًا 97 دولارًا؟ أود أن أقول لا.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
بمجرد تجاوزك للطبقة العليا من لحم جراد البحر ، كان هذا في الأساس وعاء ضخم مليء بالخس.
لم أحب ارتداء الملابس أيضًا – لقد وجدت أنه منعش بعض الشيء.
أوصي بالالتصاق بفة جراد البحر ، وهو المفضل القديم. يمكنك أيضًا الحصول على الكثير من جراد البحر ، لكنه ما يقرب من نصف السعر. كما يأتي مع رقائق محلية الصنع ، والتي كانت لذيذة.
هزت البطاطس ، رغم ذلك.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
كانت البطاطس المقلية هي كمية مثالية من المقرمش ، وأفضل البطاطس المقلية على غرار الأسلحة إلى أي شيء آخر تقريبًا. ومع وجود ثلاثة أشخاص فقط ، كانت سلة واحدة هي المبلغ المثالي.
من الواضح أنه ، أكثر من أي شيء آخر ، أنت تدفع ثمن الأجواء في Duryea.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
لقد كان اليوم المثالي للجلوس على الخليج ، وشرب فحم الكوك البارد ، وتناول وجبة خفيفة على بعض جراد البحر.
إذا كنت على ميزانية ، فربما أوصي بتخطي Duryea ، أو على الأقل الحفاظ على طلبك صغيرًا. بعد النصيحة ، خرج غداءنا لثلاثة أشخاص إلى 230.68 دولار.
لم ترد Duryea على طلب للتعليق من Business Insider حول تجربتي.
ولكن إذا كان لديك الوسائل ، فيجب أن تكون Duryea في خط سير Montauk الخاص بك.
جوناه روزنبرغ للأعمال الداخلية
بعبارة ببساطة: مونتوك مكلفة. ومع ذلك ، هناك أماكن أرخص ، خاصة إذا كنت تريد جراد البحر. Bennett Chellfish ، على سبيل المثال ، هي بقعة محلية تبيع لفائف جراد البحر مع قائمة تتغير يوميًا.
لكنها ليست ذات مناظر خلابة مثل Duryea-هذا هو المفاضلة الخاصة بك.
بالتأكيد سأعود ، لكنني أتخطى سلطة 100 دولار. لكنني بالتأكيد سأطلب كوبًا من الورد ولفافة جراد البحر ، وأخذ وجهات النظر.