يأخذ جيم سوليفان العجلة في Smashburger كأحدث الرئيس التنفيذي لسلسلة الوجبات السريعة. اسم اللعبة وقال لـ Business Insider إن “تحديث” هوية سلسلة البرغر و “استعادة” في سوق غمرتها المياه.
سوليفان ، الذي عمل في Smashburger منذ يونيو من عام 2024 بصفته مسؤول التطوير الرئيسي للعلامة التجارية ، ومنذ فبراير ، تم تعيين رئيسها في دور الرئيس التنفيذي يوم الثلاثاء. يحل محل دينيس نيلسن ، الذي غادر الشركة في فبراير بعد أقل من عام في هذا الدور.
سوليفان هو الشخص السادس الذي يحمل لقب الرئيس التنفيذي منذ إطلاق Smashburger لعام 2007. هدفه هو جعل العلامة التجارية التي وضعت فطائر برجر رقيقة ومقرمشة على الخريطة منذ ما يقرب من 20 عامًا تحطيم المنافسة – حرفيًا ومجازيًا.
وقال سوليفان: “بنيت هذه العلامة التجارية على خمسة أعمدة رئيسية: الذوق والذوق والذوق والتنوع والقيمة ، وهذا ما سأركز عليه بالليزر”. “لذا ، سواء كان ذلك في المطار أو عبر الإنترنت أو طرف ثالث ، فإننا نريد التأكد من أن لدينا موضوعًا ثابتًا ، وهذا يتعلق بمنتجاتنا عالية الجودة.”
أسئلة حول الملكية والقيمة وهوية العلامة التجارية قد حولت السلسلة لسنوات. محادثات متوقفة عن الاكتتاب العام المبكر أفسح المجال لعملية الاستحواذ من قبل Jollibee في عام 2018. في السنوات التي تلت ذلك ، واجه Smashburger بيانات مالية هشة وانخفضت بصمتها من ذروة 335 وحدة عالمية إلى 204 موقعًا مفتوحًا عبر 30 ولاية وسبع دول.
وقال سوليفان إن الإطلاق الأخير لقائمة “Summer of Smash” ، والذي يتميز بعودة Brisket Bacon Smash المدخنة ومجموعة جديدة من العروض التي تقل عن 4.99 دولار لجذب المستهلكين الواعين في الأسعار ، كان يتماشى مع هذه الاستراتيجية.
بعد قيادة النمو في سلاسل رئيسية مثل Qdoba و Cke Holdings – التي تدير مطاعم Hardee و Carl's Jr. – تضاعف سوليفان أيضًا على امتيازات جديدة. تدير السلسلة 121 موقعًا للشركات و 83 امتيازًا. على مدار الـ 12 إلى 18 شهرًا القادمة ، قال سوليفان إنه يخطط لتوظيف خبراء خارج للمساعدة في التوسع في الأسواق غير التقليدية مثل المطارات والحرم الجامعي.
وقال سوليفان: “بالنسبة لنا ، فإن التركيز سوف يعزز الضيوف ويستعيد طعامنا في المزيد من أفواه المستهلكين ، لإعادة Smashburger إلى المكان الذي ينتمي إليه: زعيم الفئة في الفضاء غير الرسمي السريع”.
بعد سنوات من الأزيز ، المماطلة ، والبدء من جديد ، يبدو أن سوليفان يأمل أن يتمكن من قلب النص-وربما بعض الفطائر-في حملة عودة Smashburger السريعة.