كنت تطفو في حانة صالة الألعاب الرياضية في فرع Soho House في لندن ، وأنا أنظر إلى صف مثالي من الأكواب البلاستيكية المليئة بالحافة مع سائل حريري بلون الباستيل ، عندما أدهشني مقدار اهتزاز البروتين في السنوات الأخيرة.
لقد ولت منذ فترة طويلة أيام التخلص من طهو متكامل من الماء ومسحوق البروتين في شاكر بلاستيكي قبيح بعد التمرين. اليوم ، هناك فئة جديدة من الهزات البروتين اللامعة التي هي لذوق وحيوية بلا حدود: تعكس العلامة التجارية الفاخرة للياقة البدنية في السنوات الأخيرة.
مع دوامات غامضة وملمس تشبه السحابة ، بدت عصائر البروتين المصمم في Soho House مثل مقتطفات تكبير من رسام انطباعي على غروب الشمس المتوسط. ما إذا كانوا سوف يتذوقون كما ظل جيد.
أطلقت Soho House عصائر البروتين في فبراير. كيم شويتز
يتم تقديمه في كأس Soho-House الأنيق وكل ما سمي باسم فرع من نادي الأعضاء (The Berlin ، Warehouse ، Shoreditch) ، فهي جزء من قائمة تم إطلاقها في فبراير. ويشمل خمسة عصائر بروتين ومشروب كهربائي واحد يهدف إلى مساعدة رواد الصالة الرياضية على الاستعداد أو التعافي من التدريب.
إنها 12 دولارًا (9 جنيهات إسترلينية) من موسيقى البوب ومتاحة في نيويورك ولوس أنجلوس وشيكاغو وميامي.
تتميز العصائر بمزج مختلف إما من مصل اللبن أو مسحوق البروتين النباتي مع الفواكه والحليب النباتي والمكملات الغذائية مثل الكرياتين و “الأطعمة الفائقة” الصاخبة بما في ذلك بذور شيا وماتشا.
العصائر باهظة الثمن مع الوظائف الإضافية الوظيفية ليست جديدة. يبيع Jamba Juice الكثير من العصائر البالغة 9 دولارات ، وجو ويهز بروتين Juice ، الذي تم إطلاقه في يونيو 2024 ، بمبلغ 14.50 دولار. على الرغم من أنه ليس مشروبًا للياقة البدنية ، إلا أن عصيدة Hailey Bieber Strawberry Skin Glaze Smoothie ، وهي تعاون بين متجر البقالة العضوي Erewhon ومؤسس Rhode للعناية بالبشرة ، تعميم على فكرة عصير باهظ الثمن.
Soho House هي مجرد أحدث علامة تجارية فاخرة تطلق مجموعة من عصائر البروتين النخبة لعملائها المهووسين بالعافية. كل من Bootcamp Bootcamp و Equinox لهما عروض مماثلة. إنهم يثبتون جميعًا مدى اللياقة المألوفة ، في حين أن مظهرهم الأنيق يساعدهم على مضاعفة النجم الذهبي للمشاركة في عالم العافية الفاخرة.
مجرد عقد واحد جعلني أشعر وكأنه مؤثر لوس أنجلوس.
إليكم كيف صنفت عصائر البروتين في Soho House ، من معظمها إلى الأقل تفضيلًا.
كان طعم مسحوق البروتين غير قابل للكشف تقريبًا في عصائر البروتين في Soho House. كيم شويتز
شورتش
عصير shordtich. منزل سوهو
مكونات: الكرز ، الفراولة ، غوجي ، بذور شيا ، مصل اللبن أو بروتين الفانيليا النباتية ، الكفير ، حليب جوز الهند
تَغذِيَة: 26 جم بروتين ، 64 جرام من الكربوهيدرات ، ألياف 3G ، 42 ميليغرام الملح ، 356 سعرة حرارية
كان Shoreditch يدي أجمل العصائر ، وبالتأكيد بدا أن مصممها أخذ إشارات من Hailey Bieber's Erewhon Collab.
لقد ذاقت حلوة ودسم للغاية ، لكن مشروب الكفير (مشروب زبادي مخمر يحتوي على ميكروبات صديقة للأمعاء) أعطاها طبقة إضافية من تانغ ، استمتعت بها. كان مسحوق البروتين غير قابل للكشف تقريبًا أيضًا. ربما كنت قد سئمت قليلاً من الحلاوة في النهاية إذا كنت في حالة سكر كل شيء ، لكنها كانت بالتأكيد واحدة من المفضلة.
أنا شخصياً لا أرغب في شرب هذا كل يوم لأنه مكثف للغاية ، لكن إذا قمت بتمرين شاق أو على المدى الطويل ، فسأضع بسعادة في أحد هذه التمرين.
المستودع
عصير المستودع. منزل سوهو
مكونات: الأناناس ، المانجو ، غوجي ، الكركم ، الزنجبيل ، بروتين الفانيليا ، فلفل حريف ، بذور شيا ، الكفير ، وحليب جوز الهند
العناصر الغذائية: 26 جم بروتين ، 28 جم من الكربوهيدرات ، ألياف 3G ، ملح 43 ملغ ، 375 سعرة حرارية
ذاق المستودع مثل بروتين هز ما يعادل مارجريتا حار. كان لديها قاعدة فواكه استوائية من الأناناس والمانجو وطبقة من التوابل من الفلفل الكركم والكايين ، الذي يتجول في ذلك.
أخذني الركلة على حين غرة ورفعت النكهة الكلية. بالتأكيد سأطلب هذا مرة أخرى.
برلين
عصير برلين. منزل سوهو
مكونات: الكاكاو ، الموز ، المواعيد ، زبدة بذور عباد الشمس ، نقاط القوارب الكاكاو ، بروتين الفانيليا ، وحليب الشوفان. لقطة قهوة مقابل 1 جنيه إسترليني إضافي.
تَغذِيَة: بروتين 30 جرام ، 18.6 جرام من الكربوهيدرات ، 11 جرام من الألياف ، الملح 136 ملغ ، 401 سعرة حرارية
تذوق برلين مثل حليب الشوكولاتة السميك. أنا أكره طعم مسحوق البروتين ، لذلك فوجئت بسرور لأنني بالكاد أستطيع أن ألاحظ ذلك. أنا أيضًا لست من محبي الموز (آسف) ، والتي يمكن أن تجعل العصائر قليلاً من حقل ألغام بالنسبة لي. ولكن جميع النكهات في هذا المخلوطة بشكل جيد في نكهة الشوكولاتة بأغلبية ساحقة.
مرة أخرى ، لن أشتري هذا في كل مرة أذهب فيها إلى صالة الألعاب الرياضية ، لكن كان ذلك بمثابة علاج لذيذ قد أستمتع به بعد تحقيق هدف اللياقة.
منزل الشاطئ
عصير منزل الشاطئ. منزل سوهو
مكونات: التوت ، الموز ، زبدة بذور عباد الشمس ، سبيرولينا الأزرق ، بذور شيا ، تواريخ ، بروتين الفانيليا ، الكفير ، حليب جوز الهند
العناصر الغذائية: 26 جم بروتين ، 77 جرام من الكربوهيدرات ، ألياف 5G ، ملح 34 ملغ ، 444 سعرة حرارية
قيل لي إن منزل الشاطئ هو أفضل مبيعًا في جميع العصائر ، لذلك كان لدي توقعات كبيرة. كان لذيذ ، ولكن بالتأكيد ليس المفضل لدي.
بالنسبة لي ، لم يكن هناك شيء يميز عن منزل الشاطئ. لم تكن هناك مكونات في أي من العصائر الأخرى لم يكن لها ، لذلك أشعر أنها تفتقر إلى الهوية.
لقد ذاقت مثل نسخة صامتة قليلاً من Shoreditch ، وهذا ليس بالأمر السيئ إذا كنت تبحث عن شيء أكثر انخفاضًا.
المزرعة
عصير المزرعة. منزل سوهو
مكونات: المانجو ، الموز ، الكرفس ، بروتين الفانيليا ، غوجي ، جرين سبيرولينا ، ماتشا ، حليب البازلاء
العناصر الغذائية: بروتين 30 جرام ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 7 جرام من الألياف ، الملح 167mg ، 299 سعرة حرارية
المزرعة ، كما يوحي الاسم ، كان له نكهة ترابية. ذاقت أقل إثارة من الآخرين ، نوع من مثل عصير أخضر ، ولكن لا يزال لطيفا.
بالنسبة لي ، فإن جزءًا كبيرًا من جاذبية عصير البروتين الفاخر هو أن الشرب يجب أن يكون ممتعًا ، لذلك سأكون أكثر ميلًا إلى الذهاب إلى أحد الخيارات الفاكهة
مياه المنزل
مياه المنزل. منزل سوهو
مكونات: ماء جوز الهند ، الكرياتين ، الخيار ، الليمون ، الزنجبيل
تَغذِيَة: البروتين 0G ، 1G الكربوهيدرات ، ألياف 0G ، الملح 0G ، 128 سعرة حرارية
مياه المنزل عبارة عن مشروب بالكهرباء ، وليس هز البروتين. إنه أرخص من الهزات ، بتكلفة 5 جنيهات إسترلينية (6.80 دولار). إنه خيار جميل إذا كنت تريد شيئًا أخف وزناً لإعطائك دفعة صغيرة قبل فصل التدريب أو بعد جلسة تدريبية ، وطريقة لذيذة لأخذ الكرياتين الخاص بك ، وهو ملحق تمرين يرتبط بمكاسب العضلات وفقدان الوزن.
إذا كنت تحب ماء جوز الهند ، فستحبها ، لكنني شخصياً لا أفعل ذلك.
بشكل عام ، كانت العصائر لذيذة وأرخص من المنتجات الأخرى المماثلة في السوق.
هل 12 دولارًا كثيرًا لمشروب يأتي في كوب من البلاستيك؟ بالتأكيد. ولكن بالنظر إلى أنه يمكن أن يساعدك في تحقيق أهداف التغذية بشكل مريح أثناء النظر والتذوق جيدًا ، أقول إنهم يستحقون ذلك إذا كان لديك المال.