لقد خرجت من كلية الحقوق لبدء علامة تجارية للوجبات الخفيفة التي أصبحت الآن اسمًا مألوفًا في سنغافورة. فيما يلي أفضل 5 أشياء يجب على رواد الأعمال معرفتها قبل قفزة.

يعتمد هذا المقال المثير على المحادثة مع كريس هوانج ، المؤسس البالغ من العمر 33 عامًا البط الذهبي، علامة تجارية للوجبات الخفيفة السنغافورية. تم تحريره للطول والوضوح.

أنا كريس هوانج ، مؤسس البطة الذهبية. في 23 عامًا ، خرجت من كلية الحقوق لبدء العلامة التجارية للوجبات الخفيفة ، والتي ، بعد عقد من الزمان ، تم بيعها الآن في أكثر من 3000 متجر في جميع أنحاء العالم.

The Golden Duck هي علامة تجارية خفيفة من الذواقة تعيد تصور النكهات الآسيوية مثل صفار البيض المملح. لطالما كانت رؤيتنا هي Ben & Jerry's of Snacks.

بدأنا صغيرة. في عام 2015 ، أطلقنا منتجًا واحدًا فقط – رقائق صفار البيض المملحة.

في البداية ، كانت قدرتنا محدودة لدرجة أننا صنعنا المنتجات في مطبخ منزلي. نتيجة لذلك ، لا يمكننا سوى صنع حوالي 50 حزمة من الرقائق في اليوم.

عندما بدأت تصبح أكثر شعبية في سنغافورة ، قمنا بتوسيع نطاق العمل.

كانت إضافة الموظفين ، والحفاظ على الجودة ، والسيطرة على العمليات عندما قمنا بتقليص بعض الأجزاء الأكثر تحديا في رحلتنا.

لقد تجولنا أيضًا في العديد من العواصف. كان الوباء وقتًا سيئًا للغاية للعمل ، وتبخرت جميع إيرادات السياحة بين عشية وضحاها. كان علينا تقليل القوى العاملة لدينا من 200 إلى 120 ، وإخبار الأصدقاء بأننا قد جلبناها أننا لن نتمكن من العمل معًا بعد الآن.

منذ 10 سنوات من خبرتي في إدارة Duck الذهبية ، إليك خمس نصائح من تقديمها لأي شخص يفكر في بدء علامة تجارية جديدة.

1. ابدأ واختبار رخيصة

إذا كنت تفكر في الأمر ولم تفعل بعد ، فما عليك سوى البدء.

ليس عليك ترك عملك. يمكنك القيام بشيء ما في عطلات نهاية الأسبوع ، ولكن البدء في بناء خريطة طريق.

لا شيء يمنعك من اختباره الآن. ليس عليك إنفاق الآلاف أو عشرات الآلاف من الدولارات في بناء الأشياء ، خاصة في عصر الذكاء الاصطناعي.

لذا ، إذا كان لديك حلم ، فابدأ.

قد تفشل في البداية. هذا هو في الواقع بدء التشغيل الخامس لي ، لكن الإخفاقات أعطتني النار لمواصلة وضع ظهري فيها وعمل ساعات مجنونة.

وعندما تبدأ ، اختبر مع أقل قدر ممكن من رأس المال.

لقد رأيت أشخاصًا يبدأون في الشركات التي يتمتع بها 5000 دولار وركض في الإيرادات بملايين الدولارات الآن. لقد رأيت أشخاصًا يبدأون من الأعمال التجارية ، والبعض الآخر قد قام بتوسيع نطاق هائل.

أعتقد أن الناس لا يفعلون هذا بما فيه الكفاية. ليس عليك إنفاق الكثير من المال لاختبار فكرة العمل.

2. تعرف على عميلك

حقا تعرف على عميلك.

تقع في حبهم ، ومنحهم اسمًا ، ومعرفة مكان بقائهم ، ولديهم فكرة كاملة عن كيفية إنفاق ميزانياتهم ، وما الأشياء التي يهتمون بها

مع هذه الطريقة ، وجدنا نجاحًا في سنغافورة وهونج كونج وبعض الأسواق الأخرى. ومع ذلك ، لتوسيع نطاق هذا العالم ، نحتاج إلى تحديد هذا العميل حتى نتمكن من التحدث إليهم.

عميلنا المستهدف يبلغ من العمر 30 عامًا. إنها لا تحتاج إلى قيادة سيارة ، لكن بعضها يفعل ذلك. تعيش 15 دقيقة من وسط مدينة سنغافورة.

تحب طعامها. إنها نشطة للغاية على وسائل التواصل الاجتماعي ، سواء كانت Instagram أو Tiktok ، وهي تحب مشاركة أفضل أجزاء من رحلاتها الغذائية. لديها أحلام كبيرة.

يجب أن تكون محددًا حول من هم عملاؤك للتسويق بشكل فعال لهم.

3. ابتكار لعميلك ، وليس نفسك

عليك الابتكار لما يريده المستهلك ، وليس ما تريد.

أنا أحب تناول الوجبات الخفيفة. في كثير من الأحيان ، أنا عميلي ، لكن ليس دائمًا. هل لدي نفس براعم الذوق مثل الإيطاليين؟ أو الفرنسيين؟ أنا لا.

وأنا بحاجة إلى التعرف على ذلك. لذا ، إذا ذهبت إلى تلك الأسواق وجربت تلك المنتجات وشاهد ماهية أفضل مبيعاتها ، فأنا أعرف ما أتبعه.

ثم التحدي الخاص بي هو ، هل يمكنني جعل منتجي أفضل لك ، ليس أفضل بالنسبة لي؟

4. اليوم ، الأصالة هي الملك

الناس في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب حقيقية.

نعلم جميعًا ما هو طعم الكريمة الحامضة والبصل ، ونحن نعلم جميعًا ما هو مذاق الشواء. ولكن لماذا لا يكون لديك الكريمة الحامضة وسريراتشا ، واحدة من أحدث النكهات لدينا في خط علبة الرقائق التي أطلقناها في عام 2024؟

الآن ، يعلم الجميع ما هي نكهة الكمأة ، ولكن لماذا لا يكون لديك الكمأة wagyu؟ مرة أخرى ، هذه واحدة من النكهات التي أطلقناها.

وأرى اتجاهًا لا يبحث الناس عن تجارب لمرة واحدة فقط. إنهم يبحثون عن المواد الغذائية الجديدة المثيرة للاهتمام.

لذلك ، أعتقد أن هناك حالة قوية للغاية ليس فقط للنكهات الآسيوية ولكن جميع النكهات من جميع أنحاء العالم. هناك فرصة كبيرة هناك.

5. فشل صغير ، تصحيح بسرعة

أعلم أن العديد من رواد الأعمال قد شاركوا نصيحة الفشل الصغير ، لذلك لن أتغلب على هذا الأسطوانة بعد الآن. أعتقد أن الجميع يعرف ماذا يعني ذلك.

لكن التصحيح بعد الفشل مهم للغاية. إذن أنت تفشل صغيرًا ، وماذا؟ هل تجلس هناك فقط وتقول ، “لم ينجح ذلك؟” لا.

ريادة الأعمال هو كل شيء عن التطور. معظم الشركات لا تجد مكانتها حتى عام إلى عامين.

هذا يعني أنه يجب عليك التكرار. حسنًا – ربما لا يحب عميلك ذلك بهذه الطريقة. ربما يعجبهم مع المزيد من الملح. ربما لا يحبون الرقائق. ربما يريدون حزمة من أسافين البطاطا بدلا من الرقائق.

إذا لم تقم بتصحيحها بعد كل من هذه الإخفاقات الصغيرة ، فأنت ستسميها في وقت مبكر جدًا.

لأن ريادة الأعمال مثل الحياة. الأمر كله يتعلق بالتطور والتغيير والمتنامي.