تقوم ستاربكس بتغيير سياسات المياه والحمام المجانية. يقول عمال المتجر أن هذا قد يكون من الصعب إنفاذها.

• ستطلب ستاربكس قريبًا من الزوار شراء شيء ما لاستخدام الحمام أو الحصول على مياه مجانية.
• يقول بعض موظفي المتجر أن الحد من تلك وسائل الراحة على دفع العملاء قد لا يكون ممكنًا.
• أخبرت ستاربكس العمال كيفية إزالة التفاعلات المتوترة قبل السياسات الجديدة.

يقول بعض موظفي Starbucks إن الحمام الجديد لسلسلة القهوة وسياسات المياه المجانية قد لا تكون قابلة للتنفيذ.

يشرح مديرو المتاجر إرشادات جديدة ، والتي تشكل جزءًا من “مدونة قواعد السلوك” ، للموظفين في اجتماعات لمدة ثلاث ساعات هذا الأسبوع.

أحد أكبر التغييرات: سيحتاج زوار ستاربكس إلى شراء شيء ما للحصول على كوب من الماء أو استخدام الحمام. هذا يعكس سياسة ستاربكس السابقة المفتوحة ، التي نفذت السلسلة في عام 2018. سنتها ستاربكس بعد رجل أسود لم يشتري أي شيء يطلب منه استخدام الحمام وتم القبض عليه لاحقًا في متجر في فيلادلفيا.

أخبر أحد مديري المتاجر Business Insider أن السياسة الجديدة يمكن أن تسهل إخبار الأشخاص الذين يتعرضون للتخريجين أو من المحتمل أن يشكلوا خطيرًا على مغادرة المتجر.

وقال المدير “لقد منحنا حقًا قدرة أكبر على حماية الشركاء ، وخاصة في المتاجر ذات الصمود العالي”. (تشير ستاربكس إلى موظفي متجرها على أنهم “شركاء”.)

يبدو أن جعل مثل هذا “المتاجر ذات الصلة العالية” أقل ملائمة مع هدف الرئيس التنفيذي الجديد براين نيكول هو جعلها أماكن يرغب الناس في التسكع. كانت الشركة تكافح مع انخفاض المبيعات في الولايات المتحدة وعلى مستوى العالم ، وكانت نيكول حريصة على أن تصبح المقاهي مساحات حيث يظل العملاء أطول.

ومع ذلك ، أخبر موظفو متجر ستاربكس الآخرين أنهم يتوقعون مشاكل في تطبيق السياسة الجديدة عندما تسري يوم الاثنين.

قالت شريك واحد في متجر في فلوريدا إنها وغيرها من الموظفين هناك من المحتمل أن تستمر في إعطاء المياه ، حتى لو لم يشتري الزائر أي شيء ، فقط لتجنب المواجهة.

وقال الشريك: “إنهم سيمشيون فقط ، ويغرفون الماء ، ويعطونه للشخص لإخراج الجحيم من هناك ولا يجادل”. “هذا حقًا ما سيحدث.”

وقال جاسي أندرسون المتحدث باسم ستاربكس لـ BI: “نحن ندرب شركائنا لضمان أن كل من يزور متجرنا لديه تجربة رائعة”. “يبدأ هذا بزيادة ثقة باريستاس لدينا من خلال تشجيعهم على الاعتراف بحرارة والتفاعل مع كل شخص في متجرنا ، ومعاملتهم بلطف ، والاحترام ، وافتراض النية الإيجابية”.

خلال اجتماع متجرها الذي استمر لمدة ثلاث ساعات ، أخبرت شريكها في فلوريدا BI أن مديرةها إن الشركاء يجب أن يذكروا العملاء بالسياسة الجديدة إذا طلبوا الماء أو يرغبون في استخدام الحمام دون شراء. قدم المدير تكتيكات التصعيد في حالة تسخين المحادثة.

لكن المدير قال أيضًا إن الشركاء لا ينبغي أن يتبعوا المستفيدين خارج المتجر إذا كسروا هذه السياسة. وقال الشريك إن هذه النصيحة تذكرنا بسياسة ستاربكس بشأن التعامل مع المتسعين ، والتي تحظر الشركاء من اتخاذ إجراءات مباشرة لوقف السرقة.

وأضاف الشريك: “إذا رأيت شخصًا وتعلم أنهم وضعوا حقيبة من القهوة أسفل قميصهم ، فمن المخالف للسياسة مواجهته”. أكدت ستاربكس أنها تدرب الشركاء على إلغاء التصعيد وفك الارتباط إذا كان سلوك الشخص يضع سلامة الآخرين في خطر.

لدى تجار التجزئة الآخرين ، بما في ذلك Walmart ، قواعد مماثلة تمنع موظفي المتجر من اتخاذ إجراءات ضد اللصوص المحتملين.

يتفق شريك آخر في Starbucks في أحد المتجر في الجنوب مع قرار حجز وصول مجاني للمياه والحمام للحصول على العملاء. وقال الشريك “لا أعتقد أنه من المناسب أن يستخدم الناس حماماتنا ، والتي يتعين علينا تنظيفها وصيانتها ، إلا إذا كنت عميلًا مدفوعًا”.

لكنه أضاف أن الحمامات في متجره لا تحتوي على أقفال للوصول إليها ، مما يسمح لأي شخص باستخدامها. وبدلاً من ذلك ، قال الشريك ، سيحصل متجره على علامات على الحمامات التي تقول “العملاء فقط”.

وقال عن السياسة الجديدة: “الطريقة التي أوضح بها مديري أنها تمنحنا الدعم أن يطلب من الناس أن يتركوا التخريبية ، لكننا لن نكون شرطة الحمام”.

قال الرئيس التنفيذي لشركة Niccol إنه يريد أن يجعل متاجر Starbucks “دعوة للأماكن للبقاء ، مع مقاعد مريحة وتصميم مدروس وتمييز واضح بين” to-go “و” خدمة “، كتب في رسالة مفتوحة تم نشرها بعد ذلك بدأ في الشركة في سبتمبر.

وقال الشريك في فلوريدا إن رفض توزيع المياه وتوفير وصول الحمام على خلاف مع هدف نيكول المتمثل في جعل المتاجر أماكن يرغب الناس في قضاء بعض الوقت.

وقال الشريك “من المفترض أن نكون في المركز الثالث الذي يأتي فيه الناس ويتسكعون”. “هذا هو المكان الذي يتناقضون فيه مع أنفسهم.”

هل تعمل في ستاربكس ولديك فكرة قصة لمشاركتها؟ تواصل مع هذا المراسل في [email protected].