تعرف على الرئيس التنفيذي البالغ من العمر 35 عامًا والذي يريد تحويل شركة Red Lobster المفلسة
لدى ريد لوبستر قائد جديد لتصحيح مسار الشركة بعد إفلاسها الأخير.
تم تعيين دامولا آدموليكون، الرئيس التنفيذي السابق لسلسلة المطاعم الآسيوية بي إف تشانغز، رئيسا تنفيذيا جديدا لشركة رد لوبستر لتوجيه الشركة خلال عملية إعادة الهيكلة، حسبما قال اتحاد من المستثمرين يوم الاثنين.
أعلنت شركة ريد لوبستر إفلاسها بموجب الفصل الحادي عشر من القانون الأمريكي في مايو/أيار، بعد تراكم ديون عليها تجاوزت المليار دولار. وواجهت الشركة سلسلة من الانتكاسات، بما في ذلك ارتفاع التكاليف وتغير تفضيلات المستهلكين، حسبما كتب موقع بيزنس إنسايدر في مايو/أيار.
قالت شركة Thai Union Group المالكة السابقة للمطعم إنها ستخرج من الشركة، مشيرة إلى خسائر مالية كبيرة. كانت المجموعة قد استحوذت في البداية على حصة أقلية في عام 2016 وتولت السيطرة على الأغلبية في عام 2020، لكنها واجهت صعوبة في إدارة مبيعات العلامة التجارية المتراجعة وارتفاع التكاليف – بما في ذلك الخسائر الكبيرة من حملتها الترويجية “Endless Shrimp” بقيمة 20 دولارًا، وفقًا لما أوردته BI في مايو.
حصلت الشركة على 100 مليون دولار من المقرضين في شهر مايو، الذين تولوا السيطرة على الأعمال.
وهنا يأتي دور آدموليكن، الذي تم تعيينه من قبل مقرضين لريد لوبستر لتولي إدارة أعمال المطاعم. وكان آدموليكن، البالغ من العمر 35 عامًا، قد عمل مؤخرًا كشريك تشغيلي في شركة الاستثمار الخاصة جارنيت ستيشن بارتنرز.
وفي وقت سابق، تولى آدموليكون رئاسة شركة PF Chang's من يونيو 2020 إلى أغسطس 2023. وأشرف على الشركة خلال الصعوبات التي فرضتها جائحة كوفيد-19.
وفي عام 2022، قال آدموليكون لصحيفة BI إن المطعم حول عملياته للتركيز على التكنولوجيا من أجل “تحسين الإنترنت ووضع موظفينا في أدوار جديدة”.
وتحت قيادته، تحولت شركة PF Chang's إلى خدمات التوصيل واستأنفت جهود التوسع، وأضافت حوالي 225 موقعًا في عام 2023، وفقًا لما ذكرته الشركة لصحيفة وول ستريت جورنال.
في مقابلة أجريت عام 2022 مع BI، أكد آدموليكون على أهمية القدرة على التكيف والتركيز على العملاء والقيادة الشفافة.
وقال “منذ اليوم الأول، أعطيت الأولوية للخروج إلى الميدان والتحدث إلى فرقنا شخصيًا وعبر قاعات الشركة”.
وأضاف أن الحفاظ على “الأهداف طويلة الأجل والتوجه الاستراتيجي” هو المفتاح للبقاء قادرين على الصمود في ظل الظروف المتغيرة في السوق.
ويهدف الرئيس التنفيذي الجديد الآن إلى تنشيط العلامة التجارية لريد لوبستر.
وقال أداموليكون في بيان: “ريد لوبستر هي علامة تجارية مبدعة ذات مستقبل هائل”.
وقال خريج كلية هارفارد للأعمال إنه يخطط لتحسين تجربة العملاء وإيجاد طرق جديدة للتواصل مع رواد المطاعم بينما يسعى إلى إعادة الاستقرار والنمو إلى الشركة.
ومن المقرر أن يتولى آدموليكون منصب الرئيس التنفيذي لشركة رد لوبستر، في انتظار موافقة المحكمة الشهر المقبل على بيع الشركة لمجموعة مشترين بقيادة مجموعة فورتريس للاستثمار، حسبما ذكرت صحيفة وول ستريت جورنال. ويضم المطعم نحو 550 موقعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا.
