يُعدّ الكركم من أشهر التوابل في العالم، وله تاريخ طويل في الاستخدام الطبي في طب الأيورفيدا الهندي.
ووفقًا لما جاء في صحيفة فيستي. رو، تتفق البروفيسورة سفيتلانا تروفيموفا رئيسة الجمعية الطبية الروسية لمكافحة الشيخوخة مع بقية العلماء الذين يعتبرون الكركم أحد الأطعمة الفائقة التي تساعد على إطالة العمر.
وتشير العالمة، إلى درجة أن نتائج دراسات عديدة تؤكد أيضا خصائص الكركم المضادة للسرطان.
ووفقا لها، يؤثر الكركم إيجابيا على الصحة لاحتوائه على مادة الكركمين النشطة بيولوجيا. ويعمل الكركم الذي يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي والشرقي على تعزيز إنتاج هرمون السيروتونين ويبطئ عملية الشيخوخة في الجسم.
وتقول: “تقمع مادة الكركمين الخلايا السرطانية، وتمنع أيضا ظهور خلايا سرطانية جديدة”.
ووفقا لها، إن الاستعداد الوراثي لطول العمر والوراثة مسؤولان عن 30-40 بالمئة فقط من صحة الإنسان، والباقي يعتمد على نمط الحياة والنشاط البدني والإيقاعات الحيوية والتغذية، التي تلعب دورا مهما للغاية.
اقرأ أيضًا:
تحذير من ترك المرحاض مفتوحا أثناء شد السيفون.. لن تتوقع ما يحدث
لماذا يجب نقع المانجو في الماء قبل الأكل؟.. اعرف السر
التين الشوكي خطر على 4 فئات.. هذا ما يحدث لهم عند
مبيعرفوش يتفاءلوا.. مواليد 3 أبراج الأكثر تشاؤما في حياتهم
“هتوفر في فلوس الكهرباء”.. 4 نصائح ذهبية لتقليل استهلاك التكييف في الجو الحار
