07:00 ص
الأحد 22 أكتوبر 2023
كشف تقرير جديد للأكاديمية الأمريكية لطب العيون، إن النظام الغذائي المفيد للقلب يحسن أيضا العينين.
وتعتمد العينان على شرايين صغيرة للحصول على الأكسجين والمواد الغذائية، كما يعتمد القلب على شرايين أكبر.
وفيما يلي نوضح لكم نصائح الأكاديمية حول الأطعمة الصحية للبصر وكيفية إنشاء نظام غذائي غني بها؟، وفقا لموقع “هيلث داي”.
وتأتي البطاطا الحلوة على رأس قائمة الأطعمة البرتقالية اللون، لأن الحبة منها تحتوي على أكثر من 200% من الجرعة اليومية من فيتامين “أ” التي يوصي بها الأطباء.. ويلي ذلك الجزر، والشمّام، والمشمش.
ويعتبر فيتامين “سي” من المغذيات الهامة للعيون، ومن مصادره: البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون والخوخ والفلفل الأحمر والطماطم والفراولة.
مضادات الأكسدة
ويوفر فيتامين E مضادات للأكسدة تحافظ على صحة خلايا العين من الضمور البقعي وإعتام العدسة، ومن مصادره: الأفوكادو واللوز وبذور عباد الشمس.
وتفيد أحماض أوميجا 3 الدهنية وظيفة الدموع، لذا فإن تناول الأسماك الغنية بهذه الدهون يحمي من جفاف العين مثل السلمون والتونة والسردين والهلبوت والمكاريل والروبيان والهامور.
وتحتاج العيون إلى اثنين من مضادات الأكسدة الأخرى، هما اللوتين وزياكسانثين.. ومن مصادرهما البيض، والخضراوات الورقية الخضراء.
وأشار التقرير إلى أضرار الأطعمة المقلية، وتدخين التبغ، وأشعة الشمس على العين.
