05:00 ص
الأربعاء 06 مارس 2024
كتب- عمر صبري:
قدمت الدكتورة إيناس صبري، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث، عددًا من المعلومات والنصائح المهمة لتغذية كبار السن.
وتشمل تلك النصائح:
1 – الإكثار من الطعام المرتفع في الألياف الغذائية مثل الخضروات الطازجة والفواكه.
2 – الاعتماد على مصادر البروتين منخفضة الدهون مثل الأسماك.
3 – تقليل كميات اللحوم.
4 – تقليل كميات منتجات الألبان كاملة الدسم.
5 – تقليل كميات السكريات.
6 – توفير كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د.
7 – شرب كميات كافية من المياه والسوائل.
8 – تقليل كميات الملح المضاف للطعام.
9- هناك بعض الأطعمة يجب الحذر منها وهي الأطعمة المقلية والأطعمة المسبكة والمخللات والحلويات واللحوم المصنعة والعصائر عالية السكر وسريعة التحضير والعرقسوس.
10- لابد من ممارسة المشى لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو بعض تمارين السويدى الخفيفة أو اليوجا أثناء الجلوس في حالة صعوبة الحركة.