02:30 ص
الجمعة 08 سبتمبر 2023
كشفت دراسة يابانية جديدة أجراها فريق البحث في جامعة ناغويا في اليابان، أن العادات الغذائية الخاطئة، والتي تتمثل في تناول الكربوهيدرات والدهون ترتبط بزيادة خطر الوفاة، ولكن التأثير يختلف بين الجنسين.
كما أن تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات لدى الرجال وكميات كبيرة من الكربوه
يدرات لدى النساء يرتبطان بارتفاع خطر الوفاة بجميع الأسباب والوفيات المرتبطة بالسرطان، وفق ما ذكر موقع “ساينس دايلي”.
بالإضافة إلى أن أن تناول النساء المصابات بالسرطان كميات أكبر من الدهون قد يكون له خطر أقل للوفيات الناجمة عن جميع الأسباب.
وتشير نتائج الدراسة إلى أنه يجب على الأشخاص اتباع نظام غذائي متوازن بدلاً من تقييد تناولهم للكربوهيدرات أو الدهون بشكل كبير.
وفي حين أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والدهون أصبحت شائعة كوسيلة لتعزيز فقدان الوزن وتحسين مستويات الجلوكوز في الدم، إلا أن آثارها طويلة المدى على متوسط العمر المتوقع أقل وضوحاً.
واعتمدت الدراسة على بيانات أكثر من 813 ألف شخص في اليابان لمدة 5 سنوات، عدد النساء بينهم 46440 امرأة.
ووجدت النتائج أن الرجال الذين استهلكوا أقل من 40% من إجمالي طاقتهم من الكربوهيدرات واجهوا مخاطر أعلى بكثير للوفيات الناجمة عن جميع الأسباب والوفيات المرتبطة بالسرطان.
وبالنسبة للنساء، كان تناول كمية عالية من الكربوهيدرات بأكثر من 65% من مدخول الطاقة اليومي مرتبطاً بأعلى مخاطر للوفاة بجميع الأسباب.
ولاحظ الباحثون هذا الاتجاه بغض النظر عما إذا كانت الكربوهيدرات مكررة أو المعالجة بالحد الأدنى.
