لقد حصلت على 3 وظائف مختلفة في 3 دول. أخيرًا، أتعلم كيفية إبطاء سرعتي على جزيرة في جنوب شرق آسيا.

يستند هذا المقال المحكي إلى محادثة مع كلارا ديفيس، 38 عامًا، مؤسسة Unravel، والمؤسس المشارك لـ Taste Collective في شنغهاي، وRoots في بالي. تم تحرير كلماتها من أجل الطول والوضوح.

لقد وضع والداي، وكلاهما محامين، مسارًا بدا محددًا مسبقًا: كلية الحقوق تليها مهنة مستقرة في الشركات.

بعد تخرجي من جامعة جورج واشنطن وحصولي على درجة البكالوريوس في العلاقات الدولية، أصبحت مساعدًا قانونيًا في مكتب محاماة في العاصمة. لقد ازدهرت بسبب الصرامة، ولكن غالبًا ما شعرت وكأنني ألعب التنكر كمحامية في التدريب – فضولي ولكن لم أكن مرتاحًا تمامًا.

في عام 2010، استقلت من وظيفتي شبه القانونية وانتقلت إلى الصين لتدريس اللغة الإنجليزية في تشنغدو. ما كان من المفترض أن يكون عام واحد قبل أن تتحول كلية الحقوق إلى أكثر من عقد من الزمن في الصين.

خلال تلك الفترة، حصلت على درجة الماجستير المزدوجة في الإعلام العالمي والاتصالات من كلية لندن للاقتصاد وجامعة فودان، واستقرت في شنغهاي.

قمت بتأسيس Unravel، وهي منصة لسرد القصص، ثم شاركت لاحقًا في تأسيس Taste Collective، وهي وكالة إبداعية تعمل مع العلامات التجارية العالمية للأغذية والمشروبات.

حان الوقت للمحور الوظيفي

كما هو الحال بالنسبة للعديد من الآخرين، أجبر الوباء في عام 2020 على إعادة ضبط كبيرة مع توقف عالم التسويق التجريبي والتجمعات المجتمعية. لقد واجهت أسئلة جدية حول أعمالنا ومستقبلنا.

في أوائل عام 2021، قمت بزيارة صديقي آنذاك (الآن زوجي وشريكي التجاري) في بالي – ما بدأ كرحلة قصيرة أصبح بداية فصل جديد.

ومرة أخرى، كان ترك المألوف وراءنا أمرًا متواضعًا. في شنغهاي، كانت لدي هوية راسخة؛ في بالي، كان علي أن أسأل نفسي: من أنا هنا؟ ما القيمة التي يمكنني إنشاؤها؟

في عام 2022، افتتحنا Roots، وهو مطبخ حي يقع في إحدى مناطق الطعام المزدحمة في بالي. نحن ندير المطعم بنزاهة – حيث نستورد مصادر محلية، ونحد من الهدر، ونرد الجميل من خلال فعاليات الأحياء والمبادرات المحلية.

باعتباري شريكًا مؤسسًا وشريكًا تشغيليًا، يمتد دوري إلى بناء العلامة التجارية، وتطوير الطهي، وتجربة العملاء. لقد تمكنت من جمع كل ما تعلمته عن الضيافة والناس وسرد القصص.

في وقت سابق من هذا العام، ساعدت أيضًا في إطلاق The Hub، وهي مساحة للعمل والمعيشة المشتركة للبدو الرقميين والفرق البعيدة.

من حيث السرعة، تعتبر شنغهاي مدينة كهربائية، مع طاقة المدن الكبيرة، والحركة المستمرة، وإيقاع مذهل للتعلم والنمو كرائد أعمال. وهذا الطموح معدي لأن الصين تميل إلى جذب نوع معين من الأشخاص: فضوليين، وقادرين على التكيف، وقليلي الخوف.

لا يمكن أن تكون بالي أكثر اختلافًا. لقد انتقلت من الغابة الحضرية إلى غابة فعلية، بكل معنى الكلمة. هناك طاقة حقيقية لريادة الأعمال في مختلف الصناعات، ومشهد الأطعمة والمشروبات قوي بشكل مثير للإعجاب بالنسبة لمثل هذه الجزيرة “النائية”.

أنا بالتأكيد لست أقل انشغالاً مما كنت عليه في شنغهاي. يتم تنظيم أيامي بشكل مختلف وتتمتع بتوازن أكبر قليلاً. لقد خففت بالي حوافي. من الصعب ألا تتأثر بمكان يسير وفق طقوس وإيقاع وإحساس عميق بالحضور.

العوائق الشخصية والمهنية

من وجهة نظر شخصية، أدى العمل جنبًا إلى جنب مع زوجي إلى عدم وضوح الخطوط الفاصلة بين العمل والحياة الشخصية. نحن نأتي من خلفيات مختلفة ولدينا شخصيات مختلفة تمامًا، مما يجعلنا شركاء متكاملين يتمتعون بنقاط قوة متميزة.

نحن لا نتعامل دائمًا مع التحديات بنفس الطريقة، ولكننا نتشارك نفس الأهداف. إن تعلم كيفية التعامل مع هذا التوازن جعلنا أفضل في ما نقوم به.

فيما يتعلق بالأعمال التجارية، فإن التحديات حقيقية: فالبنية التحتية والتنظيم وإدارة النفايات كلها تمثل آلامًا متزايدة في مكان يتطور بسرعة كبيرة.

هناك الكثير مما يستحق الاحتفال به، ولكن هناك أيضًا الكثير من التساؤلات حول مدى مساهمة التقدم في مساعدة الجزيرة مقابل الإضرار بها. إن العيش والبناء بطريقة مسؤولة هنا يتطلب العمل والنزاهة، والقلب والنية مهمان، وخاصة عندما يتحرك التنظيم من أعلى إلى أسفل بشكل أبطأ أو بشكل أقل انتظاما، مقارنة بالصين على سبيل المثال، حيث يتم تنفيذ السياسات بسرعة، سواء شئنا أم أبينا.

كما هو الحال مع أي عمل تجاري، يتطلب بناء Roots استثمارًا مقدمًا، ولكن أكثر من ذلك، وخاصة في مجال الضيافة، فإنه يتطلب الوقت والطاقة والصبر. إن إدارة مطعم تتعلق بالمثابرة بقدر ما تتعلق بالشغف، وعلى الرغم من أن الدخل يمكن أن يكون أقل قابلية للتنبؤ به، فإن الحرية والملكية والوفاء الذي يجلبه هي مقايضات جديرة بالاهتمام.

لقد علمتني رحلتي أن إعادة الابتكار تتطلب المثابرة والضعف والرغبة في قبول التغيير. إن العيش والعمل والبناء خارج منطقة الراحة الخاصة بك يجعلك أقوى كشخص ومحترف.

اليوم، تبدو بالي وكأنها تجمع بين كل ما تعلمته. إنه المكان الذي تباطأت فيه بما يكفي للبناء بوضوح وهدف ونزاهة في العمل والشراكة والمجتمع. من الجيد أن تكون في فصل يسمح بالاستمرارية والتغيير.

إذا كانت الصين هي المغامرة غير المتوقعة التي شكلت هويتي المهنية، فإن بالي كانت بمثابة المنحنى الذي لم أتوقعه أبدًا – وهو ما تحداني ووسعني بطرق عديدة.

هل لديك قصة حول الانتقال إلى آسيا وتريد مشاركتها؟ تواصل مع المحرر: [email protected].