أنا صاحب مقهى في ولاية ماين. أقوم بإطعام الأشخاص الذين هم على وشك فقدان مخصصات برنامج SNAP الخاصة بهم مجانًا.

يستند هذا المقال كما قيل إلى محادثة مع صاحبة المخبز ريبيكا كوفين. لقد تم تحريره من أجل الطول والوضوح.

أنا مهتم بإطعام الناس. وهذا ما فعلته طوال حياتي.

كانت وظيفتي الأولى هي تنظيف الطاولات، ثم انتهى بي الأمر بالسفر في جميع أنحاء الولايات المتحدة عندما كنت شابة، حيث عملت في المطاعم وتعلمت حرفتي.

ثم عدت إلى ماين وأنشأت عائلة. والآن يمكنني مساعدة مجتمعي في العمل الذي بدأته مع ابني.

قمت بتأسيس مخبز ومقهى مع ابني

كان ابني يعاني في المدرسة وكان يعاني من قلق شديد. انتهى بي الأمر بإخراجه وتعليمه في المنزل. كنا نتعلم الكسور، لذلك بدأت الخبز معه. وبعد ذلك، كنا بحاجة إلى تعلم أشياء عملية مثل كيفية إدارة الشؤون المالية وحساب الأموال، لذلك بدأنا في جلب السلع المخبوزة إلى أسواق المزارعين. في عام 2017، بدأنا مطبخ هيلي في ويندهام.

نقوم في المقام الأول بتخزين السلع المخبوزة، بما في ذلك طلبات الفطائر وكعك عيد الميلاد وكعك الزفاف. نحن نقدم أيضًا مجموعة متنوعة من خيارات الطعام، مثل السندويشات والحساء وخبز الأفوكادو والخبز والعصائر والفرابيه – مجموعة كبيرة من الأشياء الرائعة.

لقد قمت مؤخرًا بنشر رد على الأخبار التي تفيد بأن مخصصات برنامج SNAP لن يتم دفعها في نوفمبر

أقوم بالنشر على فيسبوك كل يوم بخصوص أعمالي، وأشارك قائمتنا الدورية حتى يعرف متابعونا ما نقدمه في ذلك اليوم. لقد ذهبت للنشر، ورأيت منشورًا من WGME التابعة لشبكة CBS المحلية والذي تحدث عن فقدان مزايا برنامج SNAP بسبب إغلاق الحكومة.

فكرت، “كم عدد الأشخاص الذين سيتأثرون بهذا في مجتمعنا المباشر؟” إن بنوك الطعام لدينا مكتظة بالفعل، والناس يعانون. فكرت: “لدي مطعم، وأطبخ، وأطعم الناس، وهذا ما سنفعله.”

لقد نشرت أنه إذا كان أي شخص تعرفه يحتاج إلى وجبة، يرجى الحضور إلى مطعم هايلي. وتمت إعادة نشره في خمس مجموعات على الأقل على فيسبوك خلال 24 ساعة.

لقد كان الدعم ساحقًا

بدأت أشعر بالقلق عندما بدأت أفكر في مقدار هذا الطعام، لكن لم يكن هناك داع للقلق. لقد امتلأ هاتفي بالناس الذين يطلبون المساعدة، وأنا سعيد للغاية لأنه يؤتي ثماره.

لقد حصلنا بالفعل على تبرعات مالية كبيرة. اتصلت بي امرأة من ولاية بنسلفانيا، وقادت امرأة السيارة إلى هنا من ماساتشوستس لمقابلتنا وإعطائنا المال. زوجان كبيران في السن، وامرأة تطلب فطيرة عيد الشكر، وأشخاص يأتون لشراء شطيرة الإفطار – لقد قدموا جميعًا دعمًا ماليًا.

لقد احتشد المجتمع حولنا للمساعدة في دعم جيراننا. لقد كنت على استعداد لتحمل خسارة مالية لدفع ثمن الوجبات، لكنني لم أضطر إلى ذلك.

لقد رأيت التأثير بالفعل

وإليك كيفية العمل: وضعنا ملاحظة لاصقة على الحائط مكتوب عليها “وجبة مجانية” أو “قهوة مجانية”، والتي يمكن لأي شخص إحضارها إلى السجل. نحن نحاول التوصل إلى نظام أفضل، ولكن لدينا أشخاص يستخدمونه بالفعل. أنا سعيد جدًا لأن لدينا الكثير لنقدمه. لا يهمني إذا لم تصل مخصصات برنامج SNAP الخاصة بك، أو إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى الطعام – سأقدم وجبة لأي شخص، وسأفعل أي شيء للمساعدة.

لقد ساعدت هذا الأسبوع امرأة تعيش في فندق مع طفليها لمدة عام تقريبًا، وتعمل أكثر من 60 ساعة في الأسبوع، في محاولة لإنجاح الأمر. ستنتقل أخيرًا إلى شقة جديدة في غضون أسابيع قليلة، لكنها تحتاج فقط إلى القليل من الدعم لشراء الطعام لأنها مرهقة ماليًا للغاية في الوقت الحالي. اشترينا لها البقالة. إذا كان شخص ما يحتاج إلى معطف شتوي، أتمنى أن يأتي إلى هنا ويسألني لأنني سأتأكد من حصوله على واحد.

انها ليست سياسية. إطعام الناس هو مجرد إنسانية. قيمي هي عدم السماح للناس بالجوع والجوع. أنا أؤيد بنسبة 100% التأكد من تلبية احتياجات الأشخاص بأي شكل من الأشكال.