يقول داينرز إنهم يأكلون أقل في المطاعم لتوفير المال. تشير بيانات الإنفاق إلى أن هذا ليس صحيحًا تمامًا.

غالبًا ما يتطلع الناس إلى تقليص تناول الطعام في المطاعم عندما يرغبون في توفير المال ، لكن بيانات الإنفاق الأخيرة تشير إلى أنهم لم يتابعوا.

كان “تناول الطعام أقل” ثاني إجابة شائعة في دراسة استقصائية مؤخرة عن علم CivicsCipy والتي سألت المستهلكين عن الإجراءات التي اتخذوها في آخر 30 يومًا لتقليل نفقاتهم ، وفقًا لتقرير جديد للبنك أوف أمريكا.

ومع ذلك ، زاد إنفاق المطاعم لكل أسرة بنسبة 2.1 ٪ بين مارس ويونيو ، ويظهر بيانات بطاقة الائتمان والخصم من تقرير البنك أوف أمريكا نفسه ، الذي نشر في يوليو. ارتفع الإنفاق في متاجر البقالة بنسبة 0.1 ٪ خلال نفس الفترة.

قامت بعض الأسر ذات الدخل المنخفض ، وخاصة الأسر ذات الدخل المنخفض ، بزيارات أقل للمطاعم في يونيو ، وفقًا للبيانات. لكنهم قاموا بزيادة إنفاقهم خلال كل زيارة ، على الأقل يعوضون مدخراتهم من الخروج لتناول الطعام بشكل أقل بشكل متكرر.

دفع التضخم العديد من أسعار القائمة إلى أعلى في السنوات القليلة الماضية. على سبيل المثال ، ارتفعت الأسعار في العديد من مطاعم الوجبات السريعة بنسب مئوية من رقمين في عامي 2022 و 2023-وهي زيادة أكبر من الاتجاه التاريخي البالغ حوالي 2 ٪ سنويًا.

على الرغم من انخفاض معدل التضخم ، إلا أن العديد من هذه الأسعار المرتفعة لا تزال موجودة.

استجابت سلاسل المطاعم الكبيرة من خلال تقديم صفقات جديدة تركز على القيمة. في العام الماضي ، قدمت ماكدونالدز وجبة بقيمة 5 دولارات أصبحت جزءًا من قائمة القيمة الجديدة. قال ماكدونالدز إن الصفقة ساعدت في جعل العملاء يتوقفون عن مطاعم السلسلة.

ومع ذلك ، وجد التقرير أن داينرز يتراجعون عن زيارات لمطاعم الوجبات السريعة في يونيو مع زيادة الزيارات إلى سلاسل الجلوس غير الرسمية. نمت بعض السلاسل ، مثل Chili ، مبيعات في الأرباع الأخيرة من خلال تقديم عروض الوجبات المشابهة لتلك الموجودة في مفاصل الوجبات السريعة ولكن مع خدمة الطاولة.

وقال تقرير بنك أوف أمريكا: “نشهد استمرارًا لانتقائية المستهلك التي تميز عادة أوقات عدم اليقين الاقتصادي”. “يبدو أن بعض المستهلكين يبحثون عن تجارب أقل ، ولكن أكثر جدوى.”