أنا أمريكي زار بولندا لأول مرة. لقد فوجئت بمدى معقولة وجميلة ويمكن المشي.

قبل رحلتي ، لم أكن على دراية بالمأكولات البولندية خارج بيروجي ، فطائر البلاد المحبوبة التي غالباً ما يتم غليها ومليئة بالبطاطا المهروسة.

أكلت الكثير منهم طوال فترة إقامتي ، وسعدت أن أجد أن معظم الأطعمة التي تناولتها في بولندا لم تكن بيج أو أساسية.

في الواقع ، فاجأتني البلاد بمجموعة واسعة من المأكولات المتنوعة والحديثة.

لقد وجدت العديد من المطاعم الراقية ، وبعض المطبخ الانصهار البولندي والبعض الآخر يقدم كلاسيكيات مثل المعكرونة وشريحة لحم التي أجدها في المنزل. خدم لي أحد المطاعم المستوحاة من الشرق الأوسط الأطباق التي كانت جميلة جدًا لتناول الطعام.

نظرًا لأن بولندا بلد بأسعار معقولة نسبيًا مقارنة بالولايات المتحدة ، فقد شعرت أنني أستطيع أن آكل مثل ملكة هنا ، على الرغم من أنني كنت أسافر بميزانية محدودة. كان من الرائع تناول العشاء في المطاعم التي نجحت في ميشلان والتي لم أتمكن أبدًا من تحملها في الولايات المتحدة.

على سبيل المثال ، تبدأ وجبة تذوق من خمسة أطباق في Bottiglieria ١٨٨١ التي قامت بها ميشلان في Kraków في حوالي 60 يورو ، أو 68 دولارًا. يمكن أن تكلف تجربة تناول الطعام المماثلة في الولايات المتحدة أكثر من ضعف ذلك بسهولة.

باستثناء مطعم واحد من الوجبات السريعة المتواضعة التي أصرها أطفالي على المحاولة ، كانت كل وجبة تناولتها في بولندا لذيذة.