تحب عالم النفس وأخصائي تغذية جسدها أكثر من أي وقت مضى في 52 عامًا. شاركت 4 نصائح بسيطة لفقدان الوزن بشكل مستدام.
- Supatra Tovar هو طبيب نفساني وأخصائي تغذية اعتاد على اتباع الوجبات الغذائية.
- إنها تساعد العملاء الآن على تغيير عقليةهم حول الطعام لمساعدتهم على إنقاص الوزن بطريقة صحية.
- تشمل نصائحها تغيير ما تتعرض إليه على وسائل التواصل الاجتماعي.
تشارك عالم النفس ، وأخصائي تغذية مسجل ، ومعلم بيلاتيس الذي خرج من دورة من اتباع نظام غذائي يويو مع Business Insider نصائحها الأربع لفقدان الوزن بشكل صحي ومستدام.
تكافح Supatra Tovar ، مؤلفة كتاب “Deprogram Diet ثقافة: إعادة التفكير في علاقتك بالطعام ، وشفاء عقلك ، وتعيش حياة خالية من النظام الغذائي” ، مع وجبات بدعة في الثلاثينيات من عمرها. لكن الآن ، في 52 عامًا ، تشعر بأنها أفضل من أي وقت مضى عن جسدها.
وقالت إن تغيير عقليتها كان مفتاحًا لتحسين نظامها الغذائي.
1) افهم لماذا لا تعمل الوجبات الغذائية
وقالت: “الخطوة الأولى لبناء عقلية صحية حول اتباع نظام غذائي هي فهم حقًا كيف يعمل النظام الغذائي فعليًا ضد أجسامنا”.
“نحن لسنا في الحقيقة مصممين لقطع السعرات الحرارية إلى النصف ، لذلك يذهب الجسم إلى” وضع الجوع “. قال توفار: “قد تفقد الوزن على المدى القصير ، لكنها خادعة”. عادةً ما يكون تقييد السعرات الحرارية الشديدة غير مستدام ، لذلك عندما نتوقف حتماً من اتباع نظام غذائي ، يعمل الجسم على وضع الوزن مرة أخرى.
أشار Tovar إلى ما يعرف باسم نظرية النقطة المحددة ، والتي تفترض أن الجسم يحاول الحفاظ على وزن الشخص. ويعتقد أن القيام بذلك من خلال إبطاء عملية التمثيل الغذائي والسماح بتخزين المزيد من الطاقة كما تشير الأبحاث. لكن الخبراء لا يتفقون على ما إذا كان يمكن إعادة تعيين هذه النقطة المحددة إلى مستوى مرتفع أو أقل من الدهون في الجسم.
جربت Supatra Tovar الكثير من الوجبات الغذائية ، لكنها لم تعمل على المدى الطويل. Supatra Tovar
2) تعيين الحدود مع الناس غير الداعمين
وقال توفار: “هناك دائمًا شخص ما في حياتنا يخبرنا بالنظام الغذائي أو أننا لا نبدو جيدًا ، ونقرس الدهون ، أو يخبرنا أن نمارس ممارسة الرياضة ، أو السؤال” هل تريد حقًا أن تأكل ذلك؟ “
أوصت Tovar بحصر الوقت الذي تقضيه معهم وتحيط نفسك بأشخاص أكثر إيجابية ودعمًا. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فحاول إنشاء حدود صحية حول التعليقات على الطعام والمظهر.
3) الخوض إلى الداخل
تطلب توفار من عملائها “الخوض في الداخل” لمعالجة أفكارهم حول الطعام ، ودراسة طفولتهم أولاً لفهم من أين أتت أفكارهم.
“نلتقط كل شيء عندما نحن أطفال ، ونصمم سلوك البالغين. الرسائل التي نحصل عليها من عائلتنا – سواء كان عليك تنظيف صحنك لكسب الحلوى ، أو أن والديك يشاركون في الكثير من النظام الغذائي – وقال توفار: “كل ذلك يلعب دورًا”.
بعد ذلك ، تطلب من العملاء “ضبط” جوعهم ، للتعرف على متى يأكلون بلا رحمة أو عاطفي ، وعندما يكونون ممتلئين. هذا يساعد الناس على ممارسة الأكل “الذهني” أو “البديهي” ، من خلال الاعتراف بشغفهم وتناول الطعام وفقًا لاحتياجات أجسامهم.
وقال توفار إن جزءًا كبيرًا من الأكل الذهني ليس معنوية الطعام من خلال وصفه بأنه “جيد” أو “سيء”.
وقالت “إننا نقول فقط الطعام هو الطعام ، والسماح لأجسادنا بتناول ما يريدون دون حكم”. وقالت إن الناس سوف يميلون إلى الانجذاب نحو الأطعمة الصحية.
ومع ذلك ، يقول الخبراء إن الأكل البديهي ليس مناسبًا للجميع ، وخاصة أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل. ومارك شاتزكر ، كاتب التغذية ، نصح سابقًا بعدم تضمين الأطعمة المعالجة فائقة في نظام غذائي بديهي لأن النكهات الاصطناعية يمكن أن تخدع الدماغ إلى المزيد.
غيرت Tovar عقليتها حول الطعام بعد أن أصبحت أخصائي تغذية مسجل وأخصائي نفسي سريري. Supatra Tovar
4) تغيير ما تعرضه على وسائل التواصل الاجتماعي
وقال توفار: “عليك أن تنفصل عن خلاصة التواصل الاجتماعي الخاصة بك من جميع المحتوى المصمم لتجعلك تشعر بالرعب تجاه نفسك”.
غالبًا ما يتم الترويج للأكل المضطربة بشكل غير مباشر على وسائل التواصل الاجتماعي ، من خلال اتجاهات مثل “ما أتناوله في يوم واحد” مقاطع فيديو ومنصات تدفع إعلانات فقدان الوزن ، حسبما ذكرت راشيل هوسي من قبل.
أوصت Tovar بتفكيك أي من المؤثرين والشركات والمجلات التي تعزز ثقافة النظام الغذائي ، واستبدالها بـ “أشياء تجعلك تشعر بالرضا”.
بالنسبة لها ، هذا يعني التخلص من المحتوى الذي يركز على النظام الغذائي واستبداله بـ “الجراء والقطط وكيفين بيكون يغنون لماعزه في مزرعته”.
