جدول ال
لماذا يعد التمر افضل غذاء لافطار الصائم سؤال يتردد على أذهان الصائمين، فإنّ الشرط الأساسي لتحقق صيام المرء هو انقطاعه عن الطعام والشراب لمدّة طويلة تتراوح بين أذان الفجر وأذان المغرب، لذا فإنّه يجب على الإنسان مراعاة هذا النظام الغذائي وتناول الأغذية التي تفيد الجسم وتساعده على قضاء ساعات الصيام الطويلة، ومن المعروف بين الناس أنّ التمر هو أفضل الأغذية التي يمكن أن يتناولها الصائم عند الإفطار، وفي هذا المقال سنعمل على توضيح السبب الكامن وراء فائدة التمر للصائم، وبعض فوائد التمر بشكل عام، والسنّة النبويّة الشريفة التي كان يتّبعها رسول الله صلّى الله عليه وسلّم في الإفطار في رمضان.
لماذا يعد التمر افضل غذاء لافطار الصائم
يعدّ التمر افضل غذاء لافطار الصائم لأنّه غني بالسكريات المكونة من الغليكوز والليكولوز والسكاروز سريعة الهضم والامتصاص والتي تصل فائدتها إلى الدم بسرعة كبيرة لا تتجاوز الدقائق، لذا فإنّ الصائم بعد ساعات الانقطاع الطويلة عن الطعام والشراب يحتاج لغذاء سريع الهضم والامتصاص كما يكون الجسد بحاجة إلى كمية من السكريات لتعديل السكر في الجسم، والتمر بقيمه الغذائية يساعد على توفير كمية من السكريات سريعة الامتصاص لجسم الصائم، كما اعتبر العرب التمر منذ القدم أحد أهم الأطعمة في حياتهم لأنّه يمدّ الإنسان بالطاقة ويعطي للإنسان شعورًا بالشبع كما إنّه غني بالمكونات المفيدة والمغذية مثل الكربوهيدرات والألياف والسكريات والبروتين والمعادن، والجدير بالذكر أنّ أكبر مكونات ثمرة التمر هو السكريات، وقد تشكّل السكريات من 70% إلى 75% من مكونات ثمرة التمر.[1]
فوائد التمر الصحية
إنّ التمر من الأغذية المفيدة جدًا لجسم الإنسان والتي تساعد الجسم على الوقاية من الكثير من الأمراض، ومن أهم فوائد التمر:
- علاج فعّال لحالات فقر الدم عند الإنسان، كما إنّ تناوله يساعد على الوقاية من فقر الدم.
- يحتوي التمر على فينولات ومضادات أكسدة تساعد جسم الإنسان على الوقاية من مرض السرطان.
- يعمل التمر على تنشيط الجهاز المناعي عند الإنسان بما يحتويه من مكونات غذائية.
- يشكّل التمر ملينًا جيدًا للأمعاء ويساعد كثيرًا في حالات الإمساك؛ وذلك لما يحتويه من الألياف.
- يساعد التمر على المحافظة على رطوبة العين ويساعد على تحسين النظر عند الإنسان.
- يعد التمر من الأغذية الغنية جدًا بالكثير من الفيتامينات التي تحمي الأعصاب وتقيها من الأمراض وتساعد على تقويتها ومنعها من الالتهاب.
- يقوي التمر الجسم بشكل عام ويمدّه بالطاقة لفترات طويلة بعد تناوله.
- يساعد التمر النساء المرضعات على تنشيط هرمون إفراز الحليب.
شاهد أيضًا: فوائد حب الرشاد مع التمر .. فوائدهما للتنحيف والتسمين وللحمل
السنة النبوية في الإفطار
كان رسول الله صلّى الله عليه وسلّم يُفطر بعد صيامه على رطب وإن لم تكن رطبًا فعلى تمر وإن لم يكن تمرًا على رشفات من الماء، وكان يُفطر على ذلك قبل أداء صلاته، وقد ورد ذلك عن أنسِ بنِ مالِكٍ أنّه قالَ: “كانَ رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ يُفطِرُ علَى رُطَباتٍ قبلَ أن يصلِّيَ فإن لم تكن رُطَباتٌ فعلى تَمراتٍ فإن لم تَكُن حَسا حَسَواتٍ مِن ماءٍ”[2]، كما ورد أنّه كان يأكل التمر وترًا أي بشكل أعداد فردية من حبات التمر أو الرطب، ومن الجدير بالمسلم عند الصيام إتّباع سنّة رسول اللهصلّى الله عليه وسلّم وهديه في الإفطار، كما إنّ التمر هو أفضل الأغذية التي يمكن للصائم الإفطار عليها لما تحويه من سكريات سريعة الامتصاص والهضم وسريعة الوصول إلى الدم والعضلات وسائر أعضاء الجسد، فإنّ الصائم بحاجة لطاقة بعد الوقت الطويل من الانقطاع عن الطعام والتمر يساعد الجسم على امداده بهذه الطاقة، وقد قال ابن القيم رحمه الله في فضل السنة النبوية في الإفطار: “وَفِي فِطْرِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنَ الصَّوْمِ على الرطب ، أَوْ عَلَى التَّمْرِ، أَوِ الْمَاءِ تَدْبِيرٌ لَطِيفٌ جِدًّا، فَإِنَّ الصَّوْمَ يُخَلِّي الْمَعِدَةَ مِنَ الْغِذَاءِ ، فَلَا تَجِدُ الْكَبِدُ فِيهَا مَا تَجْذِبُهُ وَتُرْسِلُهُ إِلَى الْقُوَى وَالْأَعْضَاءِ، وَالْحُلْوُ أَسْرَعُ شَيْءٍ وُصُولًا إِلَى الْكَبِدِ ، وَأَحَبُّهُ إِلَيْهَا، وَلَا سِيَّمَا إِنْ كَانَ رُطَبًا، فَيَشْتَدُّ قَبُولُهَا لَهُ ، فَتَنْتَفِعُ بِهِ هِيَ وَالْقُوَى ، فَإِنْ لَمْ يَكُنْ ، فَالتَّمْرُ لِحَلَاوَتِهِ وَتَغْذِيَتِهِ، فَإِنْ لَمْ يَكُنْ، فَحَسَوَاتُ الْمَاءِ تُطْفِئُ لَهِيبَ الْمَعِدَةِ، وَحَرَارَةَ الصَّوْمِ، فَتَتَنَبَّهُ بَعْدَهُ لِلطَّعَامِ، وَتَأْخُذُهُ بِشَهْوَةٍ”، والله أعلم.[3]
شاهد أيضًا: كم مرة ذكر التمر في القرآن الكريم
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي بيّن لماذا يعد التمر افضل غذاء لافطار الصائم، كما بيّن أهم فوائد التمر الصحية التي تعود على جسم الإنسان، كما بيّن السنة النبوية الشريفة التي كان يتّبعها رسول الله صلّى الله عليه وسلّم في الإفطار عند الصيام.
