جدول ال
ما طريقة الفصل المناسبة لمخلوط الرمل والماء والملح هو سؤال يطرح في نهاية أول دروس الكيمياء في فقرة الأنشطة التطبيقية، وفي هذا المقال سيتم تقديم النسخة النظرية من درس فصل مكونات المخاليط المائية.
علم الكيمياء
يطرح السؤال ما طريقة الفصل المناسبة لمخلوط الرمل والماء والملح ضمن مقررات مادة الكيمياء، وعلم الكيمياء هو العلم الذي يدرس مكونات المادة والتغيرات التي تطرأ عليها، وذلك من خلال دراسة سلوك وبنية الجزيئات والذرات المكونة للمادة وكل التفاعلات والروابط بينها، وللكيمياء أهمية كبيرة في حياة الإنسان اليومية فهي أساسية في الصناعات الغذائية، وصناعة المواد التنظيفية، والنسيج والملابس، وفي مجالات الطب.[1]
ما طريقة الفصل المناسبة لمخلوط الرمل والماء والملح
يمكن الفصل بين الرمل والماء والملح عن طريق عملية الترشيح، وتسمى أيضًا التصفية، وهي في الكيمياء عبارة عن عملية ميكانيكية تفصل المواد الصلبة غير ذوابة عن المحاليل المذيبة، وذلك باستخدام غشاء مسامي يسمى مرشح يسمح للماء مثلًا بالتدفق والنفاذ من خلال مسام الغشاء، ولكن لا يسمح للمواد الصلبة بالمرور، والتي تبقى عالقة على ورق الترشيح، ومن هنا يتم فصل الرمل عن الملح والماء باستخدام ورق الترشيح، فنحصل على الرمل وحده، ثم يتبقى في الدورق الملح والماء، ومن ثم نستخدم تقنية التبخير حيث يفصل الملح عن الماء، فيتبخر الماء ويبقى الملح.[2]
استخدامات الترشيح
ما هي الطريقة الصحيحةللفصل بين مكونات المخلوط المكون من الرمل والماء والملح، سؤال جوابه الترشيح والتبخير، وتستخدم تقنية الترشيح في العديد من المجالات المختلفة، ونذكر منا ما يأتي:[2]
- ترشيح القهوة وفصلها عن الرواسب.
- غسيل الكلى لمرضى القصور الكلوي.
- إزالة الجسيمات من الهواء في المكيفات وأجهزة التبريد.
- تنظيف تيارات الهواء أو تيارات الغازات الأخرى.
- ترشيح الغازات الضارة في الأفران لمنع وصولها إلى الجو.
- الصناعات الغذائية كصناعة الجبن والمشروبات الغازية والعصائر.
عملية التبخير
التبخر هو عملية فيزيائية كيميائية تتمثل في تحول جزيئات المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بفعل الحرارة، وهي عكس عملية التكثف، وتختلف سرعة التبخر بين المواد فهناك سوائل مثل زيت الطبخ لاتتبخر بسرعة مثل الماء وذلك يعود لاختلاف خواصها الجزيئية.[3]
ما طريقة الفصل المناسبة لمخلوط الرمل والماء والملح سؤال يطرح دائمًا في كتاب العلوم للسنة الرابعة ابتدائي خلال الفصل الدراسي الثاني، وهو يجمع بين البحثين العلمي والنظري، ويقوم الطلاب بإنجاز التجربة في المختبر المدرسي باستخدام البيشر والقمع وورق الترشيح، وذلك لترسيخ المعلومات المكتسبة، والتمهيد إلى عالم التجارب العلمية والتعرف على أدوات وأجهزة المختبر.
