14 أطعمة طهي سهلة يمكنك صنعها في طباخ بطيء في عطلة نهاية الأسبوع التذكارية في عطلة نهاية الأسبوع التذكارية

قد لا تعرف أنه يمكنك Parboil Potatoes في طباخ بطيء. للقيام بذلك ، قم بتقطيع البطاطا وتغطية البطاطس بالماء ، والملح القليل والفلفل والزبدة ، وطهيها حتى تكون شوكة ، وعادة ما تكون على بعد حوالي ست ساعات.

بعد ذلك ، امزج خلع الملابس لسلطة البطاطس كما تفعل عادة ، مثل المايونيز والشبت وخردل الحبوب الكاملة ورذاذ خل النبيذ الأحمر.

يمكنك أيضًا صنع سلطة بطاطس على الطراز الألماني مع لحم الخنزير المقدد وخلع الملابس الخفيفة وبطاطا الأطفال.

وقال تشونغا راي ، مؤلف كتاب “مدونة Damn Damnic” ، لـ Business Insider: “أحب أن أجعل السبانخ والفاعل في طباخي البطيء”.

“يمكنك فقط تحرير الكثير من وقتك باستخدام طباخ بطيء والتسكع مع ضيوفك بدلاً من العمل في المطبخ” ، تابع ري. “خاصة بالنسبة للأطباق الجانبية أو الانخفاضات. أنت تضع كل ذلك معًا ، وضبط الوقت ، ويصبح جاهزًا للذهاب.”

وقال راي لـ Insider: “آخر مفضل لي هو تراجع هذا الذرة والخلايا”.

تجمع الوصفة بين العديد من أفضل المكونات في الصيف ، من jalapeños الطازجة النابضة بالحياة إلى الذرة الحلوة.

واحدة من فوائد صنع غطس جاموس بطيء ، مثل هذه الوصفة على مدونة Rhee-أو أي طبق جانبي آخر في طباخ بطيء-هو أنه يمكن إعداده جيدًا في وقت مبكر وإعادة تسخينه عندما تكون مستعدًا لتناول الطعام.

نصيحة RHEE لشخص يستخدم طباخًا بطيئًا لأول مرة للترفيه هي في الواقع البدء بغطاء أو طبق جانبي.

وقالت: “إذا لم يتحول ذلك لسبب ما ، لأننا نعلم جميعًا أنه يمكن أن يحدث باستخدام جهاز لأول مرة ، فهذا لا يضر بحفل العشاء الخاص بك النجاح”.

يستخدم هذا الغطس الكريمي من مارثا ستيوارت مكونات مثل الجبن الأمريكي وجبن جاك الفلفل ، وعلبة من الحليب المتبخر ، والطماطم المقطوعة مع الفلفل الحار ، والهالابينوز ، والبصل الأحمر ، والكزبرة.

“بريسكيت هي شريك طبيعي في طباخ البطيء ، حيث أن اللطيف اللطيف يجعله طريًا بشكل ذوبان” ، كتبت كيم ليدلاو في كتاب الطبخ الخاص بها ، “الطبخ البطيء اليومي: الوصفات الحديثة للوجبات اللذيذة”.

تشمل وصفة Laidlaw للبرسكيت المطهو ​​ببطء مطهو على الثوم والبصل والنبيذ الأحمر الجاف والجزر ومخزون الدجاج أو اللحم البقري مع صلصة Chimichurri.

واحدة من أفضل الطرق لاستخدام كتف لحم الخنزير المطبوخة والبطيئة هو صنع منزلقات الحمل المسحوبة ، مثل هذه الوصفة اللذيذة اللذيذة ، مع كل تلك اللحوم الرقيقة.

لرفع الطبق ، قم بتجنب اللحم مع صلصة الشواء والسلو قبل أن يتجول بين اثنين من الكعك البريوش الرقيق أو لفائف البطاطس. يمكنك أيضًا استخدام كارنيتاس لصنع سندويشات التاكو.

لا شيء يصرخ من طهي نهاية الصيف مثل الأضلاع المغطاة بالصلصة ، مثل وصفة Laidlaw كما هو مشترك على الطهي بواسطة الكتاب. بعد طهيها في الطباخ البطيء ، ضعها على ورقة خبز في الفرن وتشويها حتى تكون متموجة بعض الشيء.

إن الطوائف ذات البصل والفلفل والثوم تغلي في طباخ بطيء مع البيرة – مثل هذه الوصفة من قبل الطباخ البطيء السحري – هي إحدى الطرق لاستخدام طباخك البطيء في يوم الذكرى.

قم بتدوير شقياتك مع القليل من مخلل الملفوف ووضعها على الكعك للحصول على طبق صيفي سهل.

إذا كنت تتطلع إلى إضافة بعض الكربوهيدرات إلى قائمتك ، فابحث عن وعاء ساخن من Mac والجبن. تدعو وصفة مارثا ستيوارت لنظام التشغيل Mac و Cheese في طباخ بطيء إلى الحليب المتبخر وثلاثة أنواع من الجبن وتفتيت محلي الصنع.

وقال ري: “وصفة الفطر البطيء للثوم-هيرب هي إلهية وسهلة للغاية”. “الفطر المصنوع في طباخ بطيء هو الأفضل حقًا.”

واحدة من أفضل الطرق-وأسهل-لاستخدام Pot-Pot أو طباخ بطيء هي صنع دجاج بوفالو تمزيقه ، مثل هذه الوصفة بواسطة طباخ بطيء السحري.

يُضاف صدور الدجاج المحنك إلى طباخ بطيء وغطى مع صلصة الجاموس المفضلة لديك. ثم أضف دفقة من خلع الملابس في مزرعة ومكعب من الزبدة ، وقم بإلقاء ثدييك الدجاج في الخليط لتغطيته بالكامل ، ويُطهى حتى يتم تمزيق الدجاج. يمكنك استخدامه لانزلاقات الجاموس أو السلطات أو سندويشات التاكو.

يمكنك صنع أي نمط من الأجنحة في طباخ بطيء ، من الأسلوب الآسيوي إلى أجنحة الشواء والبافالو. أضف أجنحتك إلى الطباخ البطيء ، وأضف صلصة الاختيار الخاصة بك ، وإرم الجمع ، والسماح لهم بالطهي لبضع ساعات على ارتفاع.

لجعلها واضحة ، أضف نشا الذرة ومزيج الماء إلى طباخك البطيء. بعد طهيها ، قم بتركيتهم لبضع دقائق في الفرن.

تجعل كرات اللحم المقبلات المثالية للحفلات الكبيرة والصغيرة ويسهل صنعها في طباخ بطيء.

ضع كرات اللحم النيئة المحنكة في الطهي البطيء ، وقم بتجهيز الصلصة ، واترك الطهي البطيء ينهيها. يُقدّمهم بمفردهم باستخدام مسواك أو أدواتهم داخل لفائف فرعية محمصة لساندويتش كرات اللحم.