2025-05-29T17: 45: 22z

  • كطباخ معجنات ، لقد تعلمت نصائح يمكن أن تأخذ مزيج براهيات بربط من موافق إلى غير عادي.
  • لترقية الكعك المحاصر ، سأضيف بعض المستخلصات أو الوجبات الخفيفة المالحة إلى الخليط.
  • القهوة وقطع الشوكولاتة المفرومة الإضافية يمكن أن تجعل الكعك أكثر ذوقا.

منذ سنوات ، تركت وظيفتي في المبيعات ووسائل التواصل الاجتماعي لتصبح طباخًا للمعجنات في تشارلستون ، ساوث كارولينا.

على الرغم من أنني لم أعد في هذا المجال ، إلا أنني ما زلت أستخدم بعض المهارات والحيل التي استخدمتها لإعداد الحلويات وترقيتها.

عندما يتعلق الأمر بالكعك ، أعتقد في الواقع أن الخلطات المعبأة قريبة من الكمال (خاصةً عندما تصل الرغبة الشديدة في الشوكولاتة في وقت متأخر من الليل).

ومع ذلك ، هناك بعض الطرق البسيطة التي سأقوم بها.

قم بتشغيل وعاء الخبز الخاص بك للحصول على نتائج فريدة.


يمكن أن يكون الكعكة المقلاة ممتعة للخدمة في حفلة.

Rudisill/Getty Images

ستدعو معظم الكعك المعبأ إلى مقلاة خبز معدنية أو زجاجية ، ولكن هناك مجالًا للتعديلات هنا.

إذا كنت تخبز براغيك في مقلاة رائعة من الحديد ، فستقوم بتطوير حواف متموج ومركز لزج يمكن للجميع القتال.

لصنع الكعك المفرد ، استخدام أحادي الخدمات ، استخدم عموم الكعك. هذه رائعة للعلاجات أثناء التنقل-حتى لو كنت تذهب إلى الأريكة.

بغض النظر عن المقلاة التي تستخدمها ، فقط تأكد من شحومها برذاذ غير لاصق.

غارة درج الوجبات الخفيفة الخاصة بك للحصول على الطبقة المالحة.


رقائق البطاطا المقلاة الهوائية

رقائق البطاطس تضيف أزمة مالحة إلى الكعك.

علي ماجدار/غيتي الصور

في أي وقت يمكنني فيه إضافة عنصر لذيذ إلى الحلويات ، سأفعل.

تعتبر الوجبات الخفيفة المالحة مثل رقائق الغلاية أو المعجنات أو اللوز أو حتى المفرقعات ريتز وسيلة رائعة لموازنة الحلاوة في الكعك مع إضافة القليل من الملمس.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إرضاء الرغبة الشديدة اللذيذة واللذيذة في ضربة واحدة.

حاول إضافة الجوز أو زبدة البذور لصنع حلوى أكثر انحطاطا.


الكعك مغطاة بزبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة على رف تبريد

زبدة الفول السوداني تسير على ما يرام مع الشوكولاتة.

إيلينا فيسيلوفا/شوكترستوك

للحصول على ركلة إضافية من الثراء وقليلًا من الذوق ، تلميح ملعقة صغيرة من زبدة الجوز فوق الكعك غير المنطوقة وتدومها في الخليط بسكين في تناول الطعام أو زبدة.

أنا أفضل استخدام زبدة الفول السوداني غير المحلى والمملح ، ولكن يمكنك اختبار زبدة اللوز أو الفستق. إذا كان لديك حساسية أو حساسية من الجوز ، فحاول الدوران في بعض بذور عباد الشمس أو زبدة الجرانولا.

التأثير الرخامي لدوار زبدة الجوز في الخليط يخبز بشكل جميل ويستغرق بضع ثوانٍ إضافية من الجهد.

القهوة يمكن أن ترفع نكهة الشوكولاتة في الكعك.


مغرفة مليئة بمسحوق الإسبريسو فوق جرة من مسحوق إسبرسو

يمكن أن تبرز القهوة نكهات الشوكولاتة في الكعكة.

Kinga Krzeminska/Getty Images

الشوكولاتة والقهوة هي ثنائي ديناميكي.

إذا كنت تريد طريقة خفية لتعزيز نكهة الشوكولاتة من الكعك الخاص بك ، فأضف ملعقة صغيرة أو اثنين من مسحوق الإسبريسو إلى الخليط.

إذا كنت ستذهب لمزيد من لحظة Mocha ، استبدل الماء في اتجاهات الصندوق بقهوة تخمير.

نصيحة ساخنة: استخدم Decaf إذا كانت الكعك شغفًا في وقت متأخر من الليل.

تم نشر هذه القصة في الأصل في فبراير 2022 وتم تحديثها مؤخرًا في 29 مايو 2025.

(tagstotranslate) المعجنات Cook (T) Business Insider (T) Brownie Mix (T) Brownies Banks (T) الطرق المفضلة (T) Box (T) Sale (T) Pastry Chef Share (T) Charleston (T) Social Medium (T) Easy Way (T)

شاركها.