مبتكر الكوكتيل الشهير في بطولة الولايات المتحدة المفتوحة والذي يبلغ سعره 23 دولارًا يضع لمسة خاصة على الوصفة عندما يصنعها في المنزل
إذا كنت تستخدم تطبيق TikTok الخاص ببطولة الولايات المتحدة المفتوحة هذا الأسبوع، فمن المحتمل أنك أصبحت على دراية بـ Honey Deuce.
تقدم شركة Grey Goose، وهي الراعية لبطولة الولايات المتحدة المفتوحة منذ فترة طويلة، كوكتيل Honey Deuce في البطولة منذ عام 2007.
ويبدو أن الجميع، من منشئي تطبيق TikTok إلى بطلة التنس سيرينا ويليامز، كانوا يجربون المشروب في بطولة الولايات المتحدة المفتوحة هذا العام.
ابتكر نيك ماوتون، خبير خلط المشروبات والمؤلف، هذا المشروب في عام 2006 بصفته سفيرًا لعلامة Grey Goose التجارية. وقال لموقع Business Insider إنه حصل على الإلهام لهذا المشروب بعد توقفه في أحد أكشاك المزارع في هامبتون بايز، نيويورك، لشراء المكونات اللازمة لسلطة حلوى صيفية.
وقال ماوتون إن “السلطة تضمنت كرات البطيخ والعسل، والتوت الأسود، وشراب إكليل الجبل والحمضيات، وقليل من الفودكا”، مضيفاً أنها “كانت مغطاة بالشربات”.
وقال ماوتون إنه أثناء تحضيره للسلطة، “صعقني البرق” عندما أدرك أن كرات البطيخ تشبه كرات التنس.
“لقد علمت أن هذه هي الزينة التي يجب أن تضاف إلى المشروب”، كما قال.
وُلِد مشروب Honey Deuce، وأصبح المشروب المفضل لدى عشاق بطولة الولايات المتحدة المفتوحة منذ انطلاقها. وفي عام 2023، حقق المشروب مبيعات بلغت نحو 9.9 مليون دولار.
اليوم، تتكون الوصفة الرسمية من فودكا Grey Goose، والليمونادة الطازجة، ومسكرات التوت، وبالطبع زينة البطيخ بالعسل.
ظهرت فرقة Honey Deuce لأول مرة في عام 2007. إن بي سي/ صور جيتي
لكن ماوتون أخبر بي آي أن الوصفة الأصلية كانت أكثر تعقيدًا بعض الشيء، حيث كانت تحتوي على الحمضيات وإكليل الجبل وعصير الليمون بدلًا من عصير الليموناضة والمياه الغازية ومشروب التوت الأسود. وقد تم تبسيط الوصفة لتسهيل تقديم المشروب بكميات كبيرة.
وقال ماوتون “كانت كرات البطيخ العسلية غير قابلة للتفاوض”.
والآن أصبح هذا المشروب رمزياً تقريباً مثل بطولة الولايات المتحدة المفتوحة للتنس نفسها، حيث تقوم العديد من الحانات بصنع نسخ مقلدة منه، وهو ما قال ماوتون إنه يجده “ممتعاً للغاية”.
وأضاف أيضًا أنه يحب إضافة لمسة خاصة إلى المشروب عندما يصنعه في المنزل.
“قال ماوتون: “”أفضل شيء بالنسبة لي هو تحضير مشروب Honey Deuce في كوب كبير وإضافة نوعك المفضل من النبيذ الفوار إليه،”” وأضاف: “”يصبح المشروب أكثر جفافًا وفورانًا ولكنه يظل منعشًا ويروي العطش.””
بالنسبة للذين سيحضرون بطولة الولايات المتحدة المفتوحة لعام 2024، فإن كوكتيل Honey Deuce، الذي يُباع في أكواب Grey Goose، يُباع بالتجزئة مقابل 23 دولارًا. ووفقًا لمجلة Morning Brew، كان سعر المشروب 14 دولارًا في عام 2012، لذا فقد ارتفع سعره بشكل كبير على مدار العقد الماضي.
بالنظر إلى مدى شعبية المنشورات حول Honey Deuce على وسائل التواصل الاجتماعي هذا العام، فمن السهل أن نتخيل أن الناس سوف يصنعون إصداراتهم الخاصة من المشروب في المنزل في الأسابيع المقبلة.
