لقد قمت بإعداد معكرونة بيني المكونة من 5 أنواع من الجبن من Ina Garten وكان الطبق المريح الذي كنت أحلم به

• عندما اكتشفت أن إينا جارتن كانت تتناول معكرونة بيني مع خمسة أنواع من الجبن، أدركت أنه يتعين علي تجربتها.
• يجمع الطبق بين جبن جورجونزولا، فونتينا، موزاريلا، رومانو، وجبنة الريكوتا.
• معكرونة جارتن غنية دون أن تكون ثقيلة جدًا ومثالية لفصلي الخريف والشتاء.

مع بدء انخفاض درجات الحرارة وعودتنا إلى ارتداء ستراتنا المفضلة، فقد حان الوقت لإعداد بعض وجبات العشاء المريحة.

ولا يوجد طاهية تهدئني أكثر من إينا جارتن ووصفاتها اللذيذة من المعكرونة.

لذلك، عندما اكتشفت أن نجمة “Barefoot Contessa” لديها فطيرة مع خمسة أنواع مختلفة من الجبن، أدركت أنه يجب علي تجربتها.