لقد صنعت 5 وجبات إفطار شهيرة في المقلاة الجوية ، وقد لا أستخدم مواقتي مرة أخرى أبدًا

• حاولت صنع خمس وصفات للإفطار في المقلاة الجوية لأرى كيف ستتحول.
• خرج لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص الفرنسي تمامًا ومتصرفًا تمامًا.
• باستخدام مقلاة الهواء لجميع الوصفات جعل التنظيف أسهل بكثير.

الضجيج حول Fryers Air Air حقيقي ، وفي رأيي ، هذا الجهاز يجعل كل شيء من الطهي إلى التنظيف أكثر ملاءمة.

على أمل جعل الصباح أسهل ، حاولت طبخ خمسة وصفات وجبة إفطار كلاسيكية في المقلاة الجوية وتصنيف كل طبق بناءً على الصعوبة والنكهة وما إذا كنت سأجعلها مرة أخرى.

إليك ما فكرت به في كل وصفة – والتي أخطط لطهي الطعام مرة أخرى.

لقد بدأت مع لحم الخنزير المقدد

هذه الطريقة لطهي لحم الخنزير المقدد أسهل بكثير من أي طريقة أخرى جربتها ، ولا أستطيع أن أصدق أنني لم أفكر في الأمر مطلقًا.

لقد وضعت ورقة من الصفيح تحت صر الجهاز للقبض على الشحوم لسهولة التنظيف ، ووضعت طبقة واحدة من لحم الخنزير المقدد في كل من السلال ، وملفت اللحوم لمدة 11 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت ، وتهزه في منتصف الطريق.

خرج لحم الخنزير المقدد تمامًا

نسيم لصنعه ، كان جانب الإفطار هذا الاتساق التام. لأكون صادقًا ، ربما لن أطبخ لحم الخنزير المقدد أبدًا بأي طريقة أخرى.

والأفضل من ذلك كله ، لم يكن هناك دخان شحوم أو دخان متبقي ، وكان التنظيف سهلاً مثل إزالة بطانة الصفيح المملوءة بالشم.

صعوبة: 1/10

نكهة: 10/10

هل سأفعل ذلك مرة أخرى؟: قطعاً.

بعد ذلك ، صنعت بطاطس الإفطار

كانت الوصفة التي وجدتها لتناول الإفطار لذيذة وبسيطة.

كل ما فعلته هو تقشر البطاطا والبطاطا الروس ، وتغطيتها بزيت الزيتون ، ورشها مع الفلفل الحلو والبصل ومسحوق الثوم والملح.

بعد الجمع بالتساوي بين المزيج ، وضعت المكعبات في مقلاة الهواء على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، وهزت في منتصف الطريق.

خرجت هذه البطاطس المقلية قليلاً

منذ أن قطعت البطاطا واحدة فقط ، الطبق مطبوخ بشكل أسرع من 20 دقيقة التي دعا إليها الوصفة.

على الرغم من أن المكعبات كانت مبطنة وحرقها في بعض المواقع ، إلا أن نكهتها كانت لذيذة ، وكانت معظم القطع مزيجًا رائعًا من المقرمش والمقرمش.

بالإضافة إلى ذلك ، كانت هذه الطريقة لا تزال أسهل من جعل البطاطس المقلية في المقلاة. في المرة القادمة ، قد أضيف بعض الفلفل الحلو المكعب والبصل للحصول على نكهة إضافية.

صعوبة: 1/10

نكهة: 6/10

هل سأفعل ذلك مرة أخرى؟: نعم ، لكنني سأضيف بضع مكونات وأطبخها لفترة قصيرة من الوقت.

للحصول على وصفتي الثالثة ، قمت بتجميع البيض في سلة

لم أكن أبداً معجبًا كبيرًا بالبيض في سلة-المعروف أيضًا باسم البيض في حفرة-لأنه يبدو أنه مزيج غير ضروري ، وأفضل نخبًا كامل الحجم مع انتشار وجبة الإفطار.

ومع ذلك ، كان هذا الأمر أسهل بكثير من الأوقات التي صنعتها في مقلاة.

أولاً ، استخدمت كوبًا لصنع ثقب في الخبز ، ثم رشت الجزء الداخلي من مقلاة الهواء برذاذ الطبخ.

قصص ذات صلة

بمجرد أن أحصل على خبز في الجهاز ، قمت بتكسير بيضة داخل الفتحة وطهيها على 330 درجة فهرنهايت ، وقلبها بعد بضع دقائق للسماح للخبز الجانبي الآخر وإضافة بعض الجبن في الأعلى.

اعتقدت أن البيضة ستتسلل عبر الثقوب في الشبكة وتدمر الوجبة ، ولكن من المدهش ، أنها تمسك معًا بشكل جيد.

لم تكن البيضة سليمة تمامًا بما يكفي لتروق لي ، لكنني ما زلت أستمتع بها

خرج الطبق يبحث ويذوق كما ينبغي ، لأن القليل من البيض المطبوخ فقط قد تسربت إلى أسفل سلة مقلاة الهواء.

بشكل عام ، كان لذيذًا ، لكني تمنيت أن يكون البيضة أكثر من ذلك. في المرة القادمة ، سأطبخه فقط لمدة دقيقتين لكل جانب.

صعوبة: 3/10

نكهة: 7/10

هل سأفعل ذلك مرة أخرى؟: نعم.

بعد ذلك ، حاولت صنع مقلاة جوية

وصفة فريتاتا التي وجدتها كانت سهلة بشكل لا يصدق.

بالنسبة لهذا الطبق ، قمت ببساطة بدمج البيض والنقانق والفلفل الحلو والبصل والجبن ، ثم أخفق الخليط مع التوابل مثل الفلفل الحلو ومسحوق الثوم.

قالت الوصفة لطهي البيض في مقلاة كعكة ، لكن بدلاً من ذلك ، أخذت الشبكة وصب مزيج فريتاتا مباشرة في سلة مقلاة الهواء التي تم رشها.

ثم أتركه يطبخ لمدة 25 دقيقة على 360 درجة فهرنهايت.

لقد ذاقت مدهشة ، ولم أكن لأخمن أبداً أنها صنعت في مقلاة جوية

خرج هذا الفريتاتا مع الاتساق المثالي. كان جبني ، لذيذ ، وسهلة للغاية.

بالإضافة إلى ذلك ، إنه طبق قابل للتخصيص يمكنك إضافة المكونات المفضلة لديك إليه. في المرة القادمة ، أفكر بالفعل في تضمين لحم الخنزير المقدد والفطر والسبانخ والجبن.

صعوبة: 3/10

نكهة: 10/10

هل سأفعل ذلك مرة أخرى؟: نعم ، خاصة عند الطهي للضيوف.

للحصول على وصفتي النهائية ، حاولت صنع الخبز المحمص الفرنسي

أنا معجب كبير بالنخب الفرنسي ، لكنني أكره عندما يصبح منديًا جدًا أو في الداخل ، لذلك تعاملت مع هذه الطريقة بحذر.

للبدء ، قمت بنقل الزبدة المذابة والحليب والبيض والفانيليا في وعاء وصنعت مزيجًا من السكر والقرفة في أخرى.

بعد ذلك ، قطعت قطع الخبز إلى ثلاث شرائط وسرعان ما غطت كل عصا في الخليط ، وترش بحرية كلا الجانبين مع الانهيار الحلو.

بعد أن وضعت العصي في مقلاة الهواء ، احرص على عدم تجميع السلة ، سمحت لهم بالطهي لمدة ثماني دقائق على 350 درجة فهرنهايت.

بالكاد اضطررت إلى إضافة شراب لهذه الوصفة لتذوق جيد

خرجت هذه العصي المحمص الفرنسي لذيذ جدًا ، بالكاد كانت بحاجة إلى شراب. بالإضافة إلى امتلاك المظهر الخارجي المقرمش اللذيذ ، لم يكن الحمد للبلدي أو طريًا في الوسط.

بالإضافة إلى ذلك ، أعطى خليط السكر والقرفة كل شريط انهيار دقيق.

صعوبة: 2/10

نكهة: 10/10

هل سأفعل ذلك مرة أخرى: نعم.

الكل في الكل ، أحببت تمامًا صنع وصفات الإفطار هذه في المقلاة الجوية

باستخدام مقلاة الهواء جعل كل وصفة تسلق. أيضا ، كان التنظيف نسيمًا ، وأنا أعتبره مكافأة ضخمة.

بمجرد أن يكون الطعام في الجهاز ، لم يكن لدي ما يدعو للقلق بشأنه أو مراقبته كثيرًا على الإطلاق.

أود أن أقوم بنسبة 100 ٪ هذه الخيارات مرة أخرى لأي انتشار للإفطار.

تم نشر هذه القصة في الأصل في فبراير 2021 وتم تحديثها مؤخرًا في 28 فبراير 2025.