لقد صنعت البطاطا المخبوزة في 3 أجهزة مختلفة. الآن ، لن أصنع واحدة في الفرن مرة أخرى.

تعد البطاطا المخبوزة المطبوخة تمامًا جانبًا مرضيًا أو حتى مسارًا رئيسيًا ، اعتمادًا على كيفية ارتداء ملابسه.

من الناحية المثالية ، تريد وسطًا رقيقًا وجلدًا خارجيًا متموجًا بشكل جيد. ولكن هناك الكثير من طرق الطهي التي لن تسفر عن هذه النتائج.

في محاولة لإيجاد أفضل طريقة لطهي البطاطا المخبوزة ، جربت ثلاث طرق مختلفة باستخدام الميكروويف ، مقلاة الهواء ، والفرن. لكل واحد ، استخدمت بطاطس روسيت تنظيف وزيت وتوابل بسيطة.

أولاً ، استخدمت طريقة ميكروويف سريعة لطهي البطاطا

باستخدام الميكروويف استغرق جهد تقريبا الصفر.

الجانب السلبي الوحيد هو الاضطرار إلى كوز البطاطا غير المطبوخة بالشوكة ، والتي لم تكن سهلة للغاية وأباطني قليلاً.

لم أكن أحب القلق بشأن ما إذا كنت قد وخزته مرات كافية للتأكد من عدم ظهوره في الميكروويف.

بعد دس البطاطا حوالي 10 مرات ، وضعتها في الميكروويف على ارتفاع لمدة خمس دقائق ، وقلبتها ، وطهيها لمدة خمسة آخرين.

خرجت البطاطس جافة وحوالي طباشيري

انتهى بي المطاف في التغلب على البطاطس ، مما أدى إلى منتج نهائي جاف غير جذاب.

نظرًا لأن كل ميكروويف لديه إعدادات مختلفة ونقاط قوة الحرارة ، كان من الصعب العثور على التعليمات الصحيحة لصنع بطاطس مخبوزة بالتساوي.

للاختلاف الثاني ، طهي البطاطا في مقلاة الهواء

أحببت استخدام مقلاة الهواء لأنني لم أضطر إلى وضع بطاطس بلدي مجموعة من المرات لتدفق الهواء.

كل ما فعلته هو رشها بزيت الطبخ ، وتتبله مع ملح الثوم ، وقم ببثه في مقلاة الهواء على 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.

لقد خرج متموج من الخارج ورقيق تمامًا من الداخل

لقد راجعت ذلك في منتصف الطريق للتأكد من أنه لم يكن محترقًا واستخدمت ملقط لتدوير البطاطس من أجل زريعة.

بعد 45 دقيقة ، كان الجلد متموجًا وتمت البطاطس.

عندما قطعتها مفتوحة ، شعرت بالصدمة من كيفية طهيه بالتساوي. كان من السهل على البطاطس الضيق ، وكان للجلد نسيج ونكهة رائعة.

الطريقة الأخيرة التي اختبرتها تشارك في خبز البطاطا في الفرن

لقد استخدمت شوكة لوضع 12 حفرة في جميع أنحاء البطاطس حتى تتمكن الرطوبة من الهروب أثناء طهيها.

كان وضع الشوكة داخل وخارج الكثافة كثيفة تمامًا كما كانت مع طريقة الميكروويف ، وذلك أساسًا لأن الشوكة استمرت في التعثر.

قبل أن أضعها في الفرن ، قمت بتغليف البطاطا بالزيت والملح. ثم طهيها مباشرة على رف الفرن لمدة ساعة في 350 فهرنهايت.

تحولت البطاطس على ما يرام ، لكنها لم تتغلب

بعد ساعة في الفرن ، تم القيام بالبطاطا.

خرجت رقيقة نسبيًا من الداخل ، لكنها لم تكن مطبوخة بالتساوي مثل طريقة جمل الهواء.

من بين الأجهزة الثلاثة التي جربتها ، كانت المقلاة الجوية هي المفضلة لدي

خرجت البطاطا المقلية تمامًا.

تم طهيه بالتساوي – رقيق من الداخل والمقرمش من الخارج – مما أعطى البطاطس شكلًا رائعًا. كما جعل هشاشة الجلد مثالية للحشو مع الطبقة القلبية.

انقر للتحقق من الأجهزة الأخرى التي وضعناها مباشرة حتى الآن.