كانت عائلتي تنفق 2500 دولار على تسليم الأغذية شهريًا – أي أكثر من 1000 دولار من رهننا. شيء كان يجب أن يتغير.

أنا وزوجي ليس لدي العديد من الرذائل الرئيسية. نحن لا نشرب ، ندخن ، أو نتعامل مع المخدرات ، ولكن لدينا الانحطاط الثابت: طلب الإخراج والتسليم.

إن رفاهية الطلب من أي مطعم نريده بدلاً من الطهي هو الذي ننغمس فيه بانتظام. بعد كل شيء ، يعمل زوجي بدوام كامل ، وأتعامل مع منزلنا وتعليمي مع سن المراهقة ، وأعيش مع مرض مزمن يثير بقية طاقتي. لذا ، فإن ليلة خالية من الطهي هي دائمًا فوز تمس الحاجة إليه.

ومع ذلك ، لاحظنا مؤخرًا أن إنفاقنا قد أصبح شديدًا. في بداية العام ، كنا نطلب تقديم العشاء لعدة أيام في الأسبوع. بحلول شهر مارس ، كنا نطلب الغداء في معظم الأيام أيضًا. تعال إلى شهر أبريل ، أدركت أننا لم نطبخ أي شيء أكثر جوهرية من البيتزا المجمدة في مطبخنا منذ فبراير. بالنظر إلى بياننا المصرفي ، عملت على أن كل هذا الإنفاق الليبرالي بدأ يضيف إلى Big Bucks.

عندما رأيت إجمالي المبلغ الذي تم إنفاقه ، كانت النفقات الضائعة مريضة. في أبريل وحده ، أنفقنا 2500 دولار من خلال خدمة توصيل واحدة. لوضع ذلك في منظورنا الصحيح ، فإن الرهن العقاري الشهري لدينا هو 1500 دولار فقط. كنا ننفق 1000 دولار أكثر من دفعة منزلنا على الطعام الذي تم تسليمه. كان الإدراك مخزيًا وأكثر من محرج بعض الشيء. شيء كان يجب أن يتغير.

كيف وصلنا إلى هذه الفوضى

إن وجود ثلاثة مراهقين يعني بالفعل استيعاب شهيتهم التي لا تنتهي أبدًا ، ولكن لدينا أيضًا مشكلة مع الانتقام. اثنان من أطفالنا الثلاثة يختارون للغاية حول ما سيحصلون عليه ولن يأكلوا ، مما يجعل التخطيط للوجبات المشتركة أكثر تعقيدًا. يبدو أن طلب الطعام الذي سيتم تسليمه يبدو وكأنه الإصلاح السريع لهذه المشكلة ، لكنه حقًا خلق المزيد من المتاعب.

بدلاً من الطلب من مطعم واحد للجميع ، بدأنا في الطلب من أماكن متعددة يوميًا لإبقاء الأطفال سعداء. لكنهم بدأوا يتوقعون هذا الإقامة بانتظام ، مما يضيف المزيد من التكلفة إلى كل وجبة.

المساهم الآخر في ضعف توصيل الطعام لدينا كان الجهود اللازمة لطهي الوجبات بانتظام. كما ذكرت ، يعمل زوجي بدوام كامل كمدير لعمليات الشبكة في منطقة مدرسية محلية. يدير فريقًا من 14 موظفًا ويشرف على الشبكة لحوالي 70 جامًا. وغني عن القول إنه متعب للغاية بنهاية اليوم.

على الرغم من أنني لا أملك وظيفة نموذجية 9-5 ، إلا أنني أكتب مستقلة ، والتي يمكن أن تستغرق وقتًا طويلاً عندما أكون في الموعد النهائي. أنا أيضًا مسؤول عن التعليم لطلاب المدارس الثانوية والتعامل مع التقاط اليومي بعد المدرسة والمناهج الدراسية.

علاوة على هذه المسؤوليات ، لدي أيضًا فيبروميالغيا ، وهو ألم مزمن وأمراض التعب. مما يؤثر على جسدي وعقلي ، في بعض الأحيان يقلل من قدرتي على القيام بشيء أساسي مثل عشاء الطهي لعائلتي.

لقد ابتكرنا حلولًا جديدة للمدخرات

بعد أن أخبرت زوجي الحقيقة حول إنفاق توصيل الطعام لدينا ، وضعنا خطة للقضاء على النفايات.

أولاً ، تحدثنا مع أطفالنا حول تقليص توصيل الطعام وإعادة التركيز على الطهي في المنزل. وضعنا قواعد جديدة حولنا عندما نستطيع ولم نتمكن من الطلب. لقد ألغنا أوامر التسليم للحلويات والوجبات الخفيفة بعد المدرسة. لن يُسمح لنا بعد الآن بالطلب من أماكن متعددة لتناول وجبة واحدة.

اضطررنا إلى طهي العشاء في أيام الأسبوع ، باستثناء أيام الاثنين ، لاستيعاب جدولنا الزمني اللامنهجي. يمكننا أيضًا اختيار يوم واحد خلال عطلة نهاية الأسبوع لطلب الطعام ، طالما اتبعنا القواعد الأخرى.

لجعل الإعدادية عشاء أقل من عمل روتيني ، بدأنا في التخطيط لقوائم أسبوع خارج. سمح هذا للأطفال بتقرير البدائل لعدة أيام لم يعجبهم عشاء العائلة وساعدوا في تبسيط التسوق في البقالة.

بالإضافة إلى ذلك ، أضفنا بدائل مثل وجبات ما قبل الصنع والسلطات والسندويشات والمدخلات المجمدة إلى مساحات الثلاجة والفريزر لدينا ، لذلك لن يتم استخدام أي طعام في المنزل كذريعة.

لقد كنا نحاول فقط هذه العادة الجديدة للإنفاق منذ بداية شهر مايو ، ولكن في الأسابيع القليلة الأولى ، كان إنفاقنا الإجمالي أقل من 400 دولار. إنه تحسن كبير أكثر من 2500 دولار في الشهر ، وطالما نتبع قواعدنا ، نحن مضمون لتوفير المزيد.