حلمت بعطلة أوروبية – لكن القيادة إلى مدينة كيبيك في كندا ساعدتني في خدش تلك الميزانية

ليس كل يوم أن أسير في شارع حيث ستكون أميرة ديزني لائقة لبدء رقم الافتتاح ، ولكن هذا ما شعرت به في مدينة كيبيك.

المدينة الكندية غارقة في قرون من التاريخ وتشعر بأنها أوروبية بوضوح ، من شوارعها المرصوفة بالحصى إلى سكانها الناطقين بالفرنسية إلى حد كبير.

ومع ذلك ، فهي في الواقع على بعد ثماني ساعات بالسيارة (أو رحلة لمدة ساعتين) من مدينة نيويورك الأصلية.

بعد قضاء حوالي 72 ساعة في المدينة والمقاطعة المحيطة بها ، أقول إنه مكان رائع للزيارة لتذوق أوروبا في أمريكا الشمالية.

جولة المشي هي وسيلة رائعة لرؤية المدينة وأعجوبة معمارية لها

هناك الكثير مما يمكن رؤيته في مدينة كيبيك البالغة من العمر قرون ، والتي لا تزال قد حافظت على بقايا عندما كانت مدينة مستعمرة محصنة.

إنه حلم الطالب الذي يذاكر كثيرا في الهندسة المعمارية ، من الجدران المحيطة بكيبيك القديمة (التي لا تزال تحتوي على العديد من الأجزاء سليمة) إلى مزيج من المباني في مجموعة من أنماط التصميم.

على سبيل المثال ، يختلف Frontenac الخاص بـ you-can't-miss-it-so-big château frontenac بأسلوبه الكلاسيكي في تسعينيات القرن التاسع عشر ، في حين أن ناطحة السحاب في التضحية بنقية عام 1929 آرت ديكو.

جاءت إقامتي في الفندق ، والتي تكلف حوالي 65 دولارًا في الليلة ، مع جولة في الشوارع التي سمحت لي بالاستمتاع بالعديد من المعالم السياحية ، مثل قاعة المدينة ، والمراقبة فوق نهر سانت لورانس ، والكنائس ، والنوافير ، ومبنى البرلمان الضخم.

لقد استمتعت أيضًا بمشاهدة المتحف الوطني للفنون ، مع مجموعة واسعة من فن كيبيكويس.

كل هذا المشي تركني جائعًا – لحسن الحظ ، تتمتع مدينة كيبيك بمشهد الطهي ، بما في ذلك العديد من الخيارات ذات التأثير الفرنسي.

في هذه الرحلة ، كان لدي حساء البصل الفرنسي المتواضع في La Buchette ، والبيتزا الطازجة في Nina Pizza Napolitaine ، و Burger Au Fromage de Chévre في الحانة المريحة Saint-Alexandre.

على الرغم من أنني لم أتوقف في هذا الوقت ، إلا أن جوهرة أخرى تستحق تسليط الضوء عليها هي Tanière³ ، وهو مطعم تاريخي للأصحاب الدقيق مع نجوم ميشلان يركزان على الطهي مع المكونات المحلية الطازجة من المنطقة.

هناك بعض مزارع الكروم المذهلة القريبة أيضًا

توقفت أيضًا في Ile D'Orleans ، وهي جزيرة في القديس لورانس تلعب دورًا رئيسيًا في صناعة صنع النبيذ في كيبيك.

لحسن الحظ ، إنه على بعد حوالي 35 دقيقة بالسيارة من وسط مدينة كيبيك. من هناك ، أعتقد أن المنطقة أفضل استكشافها بالدراجة.

بفضل مزارع الكروم وحقولها البوتوليكية ، شعرت الجزيرة وكأنها عالم بعيد عن المدينة – وشعرت بالشغف الفرنسي لصنع النبيذ.

بصفتي متحمسًا للنبيذ ، حرصت على تجربة النبيذ الجليدي المميز من كيبيك فينيارد L'Orpailleur. نبيذ الحلوى الحلو ، لا يمكن صنعه إلا عندما يتجمد العنب.

على غرار L'Orpailleur ، تطورت صانعي النبيذ المحليين الآخرين مثل Isle de Bacchus و Vignoble Du Mitan لاحتضان البرد واستخدام العنب المجمد لإنتاج أنواع النبيذ الجليدي.

الكل في الكل ، شعرت رحلتي القصيرة كقيمة رائعة

لمدة 72 ساعة ، مشيت ، وأكلت ، وشربت طريقي عبر مدينة كيبيك والمقاطعة المحيطة بها ، شعرت أنني كنت في فرنسا. رخيصة ، سهلة بالنسبة إلى فرنسا!

أخبرني جميعًا ، أنفقت حوالي 400 دولار في رحلتي بين الإقامة والطعام وتأجير الدراجات. ربما كانت أكبر نفقاتي هي الغاز الذي يقود سيارته من نيويورك إلى مدينة كيبيك والعودة.

ومع ذلك ، لا يزال إجمالي أقل مما سأدفعه مقابل تذكرة طائرة واحدة فقط إلى فرنسا.

أوصي بشكل خاص بمدينة كيبيك للمسافرين بيني في أمريكا الشمالية. بعد كل شيء ، ليس كل يوم تجد شيئًا فرنسيًا كلاهما و سهل على المحفظة.