أكلت ابنتي في مطعم ماكدونالدز ومرضت بعد 10 أيام. وهي الآن في المستشفى مصابة بالإشريكية القولونية وفشل كلوي حاد.
- تعتقد بريتاني راندال أن ابنتها البالغة من العمر 15 عامًا أصيبت بالإشريكية القولونية بعد تناول الطعام في مطعم ماكدونالدز.
- تم الخلط بين أعراضها في البداية وبين الأنفلونزا، مما أدى إلى تأخير العلاج الطبي المناسب.
- ابنة راندال موجودة حاليًا في المستشفى وتتلقى علاج غسيل الكلى.
يستند هذا المقال كما قيل إلى محادثة مع بريتاني راندال، البالغة من العمر 39 عامًا من مقاطعة ميسا بولاية كولورادو، والتي أصيبت ابنتها كامبرلين بولر، البالغة من العمر 15 عامًا، بالإشريكية القولونية في نفس الوقت الذي أصيبت فيه ابنتها، كامبرلين بولر، البالغة من العمر 15 عامًا، بالإشريكية القولونية. تم ربط تفشي الإشريكية القولونية مؤخرًا بماكدونالدز في 10 ولايات. قامت Business Insider بالتحقق من حسابها من خلال سجلات المستشفى وإيصالات الطعام وغيرها من المستندات. تم تعديل هذا من أجل الطول والوضوح.
تناولت ابنتي كامبرلين، البالغة من العمر 15 عاماً، نفس الوجبة في مطعم ماكدونالدز، وهي عبارة عن كوارتر باوندر مع الجبن والمخللات الإضافية، في الخامس والعشرين والسابع والعشرين من سبتمبر/أيلول. وبحلول مساء الثامن من أكتوبر/تشرين الأول، كانت جبهتها ساخنة عند اللمس، وكانت اشتكى من الحمى.
لقد نسبنا أعراضها إلى الأنفلونزا، وطلبت منها أن ترطب نفسها وتحصل على قسط من الراحة.
وبعد عشرة أيام، تم نقلنا إلى أقرب مستشفى للأطفال لتلقي علاج غسيل الكلى بسبب مضاعفات الإشريكية القولونية التي تهدد الحياة. ما زلنا في المستشفى ولا نعرف متى سنكون قادرين على المغادرة أو ما هي الآثار الصحية الدائمة التي ستواجهها.
كأم، أشعر بالقلق من أنني إذا انتظرت لفترة أطول لطلب المساعدة الطبية، فلن تكون ابنتي هنا اليوم. أنا قلق من الثقة في الوجبات السريعة أو المطاعم مرة أخرى.
لقد شطبنا أعراضها على أنها أنفلونزا
أصرت كامبرلين على الذهاب إلى المدرسة في 9 أكتوبر/تشرين الأول، أي اليوم التالي لإصابتها بالحمى، لكنها خرجت مبكرًا عندما بدأت تعاني من الغثيان وتشنجات المعدة والإسهال الدموي.
لقد عاملتها مثل الأنفلونزا التقليدية وأعطيتها بعض الأدوية التي كنت أمتلكها في المنزل. في 11 أكتوبر، تفاقمت أعراضها، وشعرت بأنها غير قادرة على تناول أو شرب أي شيء، فأخذتها إلى الطبيب الذي رجح أن يكون التهاب الزائدة الدودية وأمرنا بالذهاب إلى غرفة الطوارئ.
أجرت غرفة الطوارئ عدة فحوصات وأخبرتنا أنه التهاب في المعدة، فأرسلونا إلى المنزل لننتظر. أخبرتني كامبيرلين أنها شعرت بتحسن طفيف بعد تلقيها السوائل من المستشفى.
وبعد ستة أيام، قالت إن شيئًا ما لم يكن صحيحًا
وفي 17 أكتوبر/تشرين الأول، قمت بإعادتها إلى غرفة الطوارئ. أظهرت اختبارات الدم والبراز أنها تعاني من مضاعفات الإشريكية القولونية التي تهدد حياتها والتي تسمى متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS) وكانت تعاني من فشل كلوي حاد.
وفي اليوم التالي، تم نقلنا إلى مستشفى أطفال قريب حيث كانوا أكثر تجهيزًا للتعامل مع الفشل الكلوي لدى الأطفال.
لقد كانت السفينة الدوارة منذ وصولي إلى هنا.
أمضت كامبرلين الأيام القليلة الأولى في وحدة العناية المركزة للأطفال، حيث تم إخضاعها لغسيل الكلى لمدة 24 ساعة لإزالة السموم من دمها. وهي الآن محصورة تمامًا في غرفة مع أطبائها وأنا حيث كانت تخضع لغسيل الكلى كل يوم. لقد كانت لعبة انتظار لمعرفة كيفية عمل كليتيها.
إنه أمر محبط أن أرى جسد طفلي يتقاتل ضدها. لقد كان الأمر صعبًا.
لن أتناول ماكدونالدز مرة أخرى
لقد كانت تحرز تقدمًا، لكننا ما زلنا لا نعرف متى ستتمكن من مغادرة المستشفى أو ما هو الضرر الدائم الذي لحق بكليتيها. قد لا تواجه مشكلات مرة أخرى أبدًا، أو قد يكون الأمر سببًا لمشاكل مدى الحياة. نحن لا نعرف.
نحن نخطط لاتخاذ إجراء قانوني ضد ماكدونالدز ولن أتناول الطعام هناك مرة أخرى أبدًا. من الصعب وضع الثقة في الوجبات السريعة إذا كانت هذه هي النتيجة التي يمكن أن تحدث. أنا ببساطة لست مهتمًا بتناول الطعام بالخارج بعد الآن.
ملاحظة المحرر: Kamberlyn Bowler هو واحد من 33 شخصًا يمثلهم Ron Simon & Associates الذين يعتقدون أنهم كانوا ضحايا لتفشي مرض الإشريكية القولونية في ماكدونالدز.
ولا يزال المصدر المحدد للتلوث قيد التحقيق. حددت إدارة الغذاء والدواء البصل الموجود في مطعم ماكدونالدز كوارتر باوندر كمصدر محتمل لهذا التفشي.
وأشار متحدث باسم ماكدونالدز إلى موقع Business Insider مؤخرًا ملاحظات بقلم جو إرلينجر، رئيس ماكدونالدز في الولايات المتحدة.
وقال: “أنت تثق بنا لنقدم لك طعامًا آمنًا في كل مرة. وبالنيابة عن نظام ماكدونالدز، أريد منك أن تسمع مني: نحن آسفون”. “بالنسبة للعملاء المتأثرين، لدي التزامي، بقيادة قيمنا: سنصحح هذا الأمر.”
