ما هو تأثير آر إف كيه جونيور كرئيس جديد لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية على قطاع الأغذية الأمريكي؟
Investing.com – قد يكون لتعيين روبرت كينيدي جونيور وزيرًا جديدًا للصحة والخدمات الإنسانية (HHS)، في انتظار موافقة مجلس الشيوخ، آثارًا كبيرة على قطاع الغذاء الأمريكي.
إن موقف كينيدي الصريح ضد شركات الأغذية الكبرى ودعوته لإزالة المواد الكيميائية من الإمدادات الغذائية الأمريكية يشير إلى تحديات محتملة لهذه الصناعة. ويؤكد اقتراحه بإعلان حالة الطوارئ الوطنية للأمراض المزمنة على نهج تنظيمي قوي قادر على إعادة تشكيل السياسات التي تؤثر على شركات الأغذية المعبأة.
تشمل الاهتمامات الرئيسية برامج الغداء المدرسية، والتي قد تشهد إرشادات أكثر صرامة بشأن السكر والصوديوم والدهون المتحولة.
وقال محللو برنشتاين في مذكرة: “بينما انخفضت مستويات الدهون المتحولة إلى حد كبير إلى مستويات الحد الأدنى لكل وجبة، فإن العديد من الأطعمة بما في ذلك الحبوب السكرية واللحوم المصنعة والحساء والزبادي يمكن أن تتأثر”.
“وبعد قولي هذا، من الصعب جدًا وضع تعريف ثابت لـ “الأغذية المصنعة”، ولدى الصناعة سجل حافل في الاستجابة لتشديد محدد في إرشادات التغذية مع التغيير التدريجي الذي يبقي منتجاتها ضمن النطاق.”
وهناك نقطة محورية أخرى وهي دعوة كينيدي للحد من الأصباغ الغذائية الاصطناعية مثل الأحمر 40 والأصفر (OTC:) 5، والتي هي محظورة بالفعل في أوروبا. شركات مثل بيبسيكو (NASDAQ:)، دبليو كيه كيلوج (NYSE 🙂 شركة (NYSE :)، جنرال ميلز (NYSE:) وKraft Heinz (NASDAQ:)، التي غالبًا ما تتميز منتجاتها بهذه الأصباغ، قد تواجه تدقيقًا متزايدًا.
وفي الوقت نفسه، يمكن أن يتأثر قطاع المشروبات باهتمام كينيدي بتقييد فوائد برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) لشراء الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية.
وجدت دراسة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أن 10% من فوائد برنامج SNAP يتم إنفاقها على المشروبات المحلاة، مما يجعلها هدفًا محتملاً. ومع ذلك، قال محللو بيرنشتاين: “قد يكون من الصعب تحديد الأطعمة التي يجب استبعادها من تغطية برنامج SNAP”.
وقد تشمل التحولات التنظيمية الأوسع نطاقاً برامج لتشجيع الأكل الصحي، بالاستناد إلى نماذج دولية مثل الضرائب على السكر في أوروبا أو مبادرة ارتفاع الدهون والسكر والملح في المملكة المتحدة.
ومن الممكن أيضًا ظهور علامات محسّنة على الجزء الأمامي من العبوة، مما يزيد من وعي المستهلك ويحتمل أن يؤدي إلى تقليل الطلب على الأطعمة عالية المعالجة.
ويأتي تعيين كينيدي وسط ضغوط تضخمية مستمرة على سلسلة الإمدادات الغذائية، والتي تفاقمت بسبب نقص العمالة وحملات القمع المحتملة للهجرة. ومن الممكن أن تؤدي السياسات الأكثر صرامة بشأن الإعانات الزراعية إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية في حين تشجع إنتاج المحاصيل الأكثر صحة، وتغيير المشهد التنافسي لمصنعي الأغذية المصنعة.
وحتى لو كانت التغييرات التشريعية محدودة، فإن التغطية الإعلامية المكثفة لأجندة كينيدي “جعل أميركا صحية مرة أخرى” من الممكن أن تؤثر على التصور العام، وترسم أوجه تشابه مع التحولات الماضية في أعقاب المناقشات التي دارت حول وضع العلامات على الكائنات المعدلة وراثيا.
أثرت التغطية الإعلامية الوطنية السابقة لهذا النقاش بشكل كبير على سلوك المستهلك. امتد هذا الوعي إلى قضايا مثل النكهات الاصطناعية والألوان واستخدام الهرمونات والمضادات الحيوية في اللحوم ومنتجات الألبان. وكانت النتيجة انخفاض الطلب على الأطعمة المصنعة بكثافة وزيادة في العلامات التجارية ذات العلامات التجارية الأنظف.
وتساءل المحللون: “نتساءل عما إذا كان بإمكاننا رؤية تأثير مماثل هذه المرة”.
ومع ذلك، فإنهم يحذرون أيضًا من أن جهود كينيدي قد تواجه مقاومة. خاصة بين ناخبي ترامب، فإن معارضة التجاوز الملحوظ في الخيارات الغذائية الشخصية يمكن أن تحد من تأثير مثل هذه المبادرات وربما تقصر فترة ولاية كينيدي في وزارة الصحة والخدمات الإنسانية.
